page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پیاز سوخاری
پیاز سوخاری

طرز تهیه گریل سینه مرغ

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 1985
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/30 - 23:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.9 از 9 نظر

مواد لازم:

1 عدد
1/4 پیمانه
1/4 پیمانه
2 قاشق غذاخوری
چند شاخه
دو عدد
یک قاشق غذاخوری
به میزان لازم
1 عدد
2 حبه
به میزان لازم
2 قاشق غذاخوری
1/4 قاشق چایخوری
به مقدار دلخواه

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه گریل سینه مرغ:

سینه مرغ رو نصف می کنیم و میذاریمش تو نایلون و با وردنه چند ضربه بهش وارد می کنیم تا بافتش نرم تر بشه.

مرحله دوم تهیه گریل سینه مرغ:

سینه مرغ رو تو ظرفی میذاریم. پیاز و سیر رو چند برش میدیم و با میخک و پودر آویشن روی مرغ می ریزیم. نمک و شکر به سینه مرغ می پاشیم. کمی روی آن آب می ریزیم و بیست و چهار ساعت قبل پخت تو یخچال میذاریم تا مزه دار بشه.

گریل سینه مرغ

مرحله سوم تهیه گریل سینه مرغ:

سینه مرغ رو از یخچال بیرون میاریم و دو ساعت می ذاریم تو هوای اتاق دماش پایین بیاد. با این کار وقتی مرغ رو سرخ می کنیم دیگه مرکزش خام نمی مونه یا برای پختن مارو به دردسر نمیندازه.

مرحله چهارم تهیه گریل سینه مرغ:

روغن زیتون رو روی سینه های مرغ می ریزیم و فلفل و نمک رو اضافه می کنیم.

گریل سینه مرغ

مرحله پنجم تهیه گریل سینه مرغ:

گریل رو روی گاز قرار می دیم وقتی داغ شد، سینه مرغ رو روش میذاریم. بعد از دو تا سه دقیقه مرغ رو به اندازه نود درجه می چرخونیم تا شکل مربعی روش تشکیل بشه. یک تابه روش بذارید تا فشار بیاره و شکلش خوب بیفته.

گریل سینه مرغ

مرحله ششم تهیه گریل سینه مرغ:

وقت یک طرفش پخت که این پنج دقیقه طول می کشه طرف دیگرو برمی گردونیم و همون کارارو تکرار می کنیم.

مرحله هفتم تهیه گریل سینه مرغ: (طرز تهیه سس)

استاک مرغ رو در ظرفی می ریزیم و روی حرارت می ذاریم. وقتی حجمش نصف شد خامه رو می ریزیم. خردل رو آسیاب می کنیم و با ترخون ریز خرد شده به مواد اضافه می کنیم. وقتی مخلوط غلیظ شد، آماده شده است. این سس رو کنار مرغ های گریل شده می تونید استفاده کنید.

 

گریل سینه مرغ

 

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/30 - 23:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 1985
تعداد نظرها 3.9 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 1460 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 5 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: گریل کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فرزانه رضازاده| پنج شنبه 1398/09/28 - 4:27:49 | پاسخ

خوب

فرزانه میرزایی| یکشنبه 1398/09/10 - 21:17:29 | پاسخ

عالی بود

س اسمعیل پورجمعه 1398/09/15 - 21:00:40

قربون شما

شمیم بلدی| سه شنبه 1398/06/12 - 23:50:37 | پاسخ

خوب بود

س اسمعیل پورچهارشنبه 1398/06/20 - 17:37:04

ممنون عزیز

مهدیه زینلی| جمعه 1398/06/01 - 12:06:16 | پاسخ

عالی👏🌸

س اسمعیل پورچهارشنبه 1398/06/06 - 14:12:55

مچکرم

زهرا مهربان| پنج شنبه 1398/05/31 - 14:16:16 | پاسخ

خییییلی زیبا و خوش طعم

س اسمعیل پورجمعه 1398/06/01 - 5:51:28

👍💐

09385602246| چهارشنبه 1398/05/30 - 23:15:34 | پاسخ

💚💚

س اسمعیل پورجمعه 1398/06/01 - 5:54:37

09385602246| چهارشنبه 1398/05/30 - 23:15:09 | پاسخ

مفید بود ممنون

س اسمعیل پورجمعه 1398/06/01 - 5:54:54

ممنون خانم عزیز

09385602246| چهارشنبه 1398/05/30 - 23:14:52 | پاسخ

فک نمیکردم میخک خوراکی باشه .

س اسمعیل پورجمعه 1398/06/01 - 5:55:15

😊

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/30 - 23:14:16 | پاسخ

برای چی از میخک استفاده کردید

س اسمعیل پورجمعه 1398/06/01 - 5:55:38

بخاطر عطرش

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورش لوبیا چیتی
خورش لوبیا چیتی