امروز سه شنبه 1398/06/26
  • : | دوشنبه 1398/06/25 - 14:00:12
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:59:56
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:26:08
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:26:02
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:25:57
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:48
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:43
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:38
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:32
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 11:41:09
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 11:41:05
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/06/25 - 11:41:02
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 11:40:55
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:31
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:28
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:23
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:19
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 9:25:31
  • : | دوشنبه 1398/06/25 - 9:25:27
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 9:25:11
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 8:03:03
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 8:02:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/06/25 - 8:02:54
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 8:02:51
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
ذرت بو داده پنیری
ذرت بو داده پنیری

طرز تهیه همبرگر

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 29
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/06/20 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 5 نظر

مواد لازم:

یک عدد
یک حبه بزرگ
یک قاشق چای خوری
به مقدار لازم
یک قاشق چای خوری
به مقدار لازم
به تعداد لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
دوقاشق غذاخوری
نصف قاشق غذا خوری
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه همبرگر:

ابتدا یه دونه پیاز رو ریز رنده می کنیم و آبش رو خوب می گیریم تا خشک بشه.بعد گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه می کنیم.نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر و یه حبه سیر رنده شده رو بهش اضافه می کنیم.خوب ورز میدیم تا کاملا مواد به خورد هم بره.زیاد نباید گوشت همبرگر رو ورز داد.در حدی که مواد مخلوط بشن کافیه.چون باعث سفت شدن گوشت همبرگر میشه.وقتی که گوشت همبرگر آماده شد گوشت هارو قالب میزنیم و میذاریم نیم ساعت تو فریزر بمونه.

همبرگر

مرحله دوم تهیه همبرگر:

توی یه ماهیتابه نچسب روغن زیتون می ریزیم و همبرگر هارو توش سرخ می کنیم.با حرارت ملایم می پزیم تا کامل پخته بشه.ولی خشک نشه.

همبرگر

مرحله سوم تهیه همبرگر:

برای سرو همبرگر می تونیم از نون باگت و خیار شور و کاهو و گوجه استفاده کرد.نون باگت ها رو برش می زنیم و مغزش رو خارج می کنیم.خیار شور های نواری برش داده شده و گوجه فرنگی های نازک برش داده شده رو هم داخل نون می چینیم.گوشت همبرگر رو هم داخلش می ذاریم.در آخر کاهو می ریزیم و سس مخصوص همبرگر اضافه می کنیم.می تونید در کنار هم برگر کمی هم سیب زمینی سرخ کرده سرخ کنید که هم ظاهر زیبایی داره و هم دلچسب تره.

سس پیشنهادی من برای همبرگر:

دو قاشق غذا خوری سس مایونز رو با یک حبه سیر رنده شده و یک عدد خیار شور رنده شده و نصف قاشق غذا خوری سس خردل و کمی آویشن و کمی پودر پاپریکا خوب مخلوط کنید.فوق العادست.

بهترین ترکیب برای گوشت همبرگر گوشت 30درصد چربی هست.این گوشت بعد پختن آب دار و نرم میشه و باعث چند برابر خوشمزه شدن برگر میشه.

همبرگر

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/06/20 - 14:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 29
تعداد نظرها 4.2 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سعیده کرمعلی| پنج شنبه 1398/06/21 - 11:35:15 | پاسخ

خوشمزززززززه

مریم نظامیان | چهارشنبه 1398/06/20 - 19:23:07 | پاسخ

عاشق همبرگرم عالی بود دستور

اسمعیل پور| چهارشنبه 1398/06/20 - 17:39:57 | پاسخ

کارتون عالیه

09385602246| پنج شنبه 1398/05/31 - 19:18:32 | پاسخ

💚

s ramezani| پنج شنبه 1398/05/31 - 19:18:17 | پاسخ

ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
دو پیازه میگو
دو پیازه میگو