مرحله اول تهیه آب دوغ خیار:
ابتدا مقداری آب را در ظرفی بریزید سپس ماست و نعناخشک و نمک و فلفل را با آب مخلوط کنید تا آب دوغ شما آماده شود. خیار را خرد کنید.
مرحله دوم تهیه آب دوغ خیار:
حالا گردو ها را مغز کنید سپس یا بکوبید یا کاملا ریز خرد کنید. کشمش ها را هم تمیز کنید که ناگهان سنگ ریزه در آنها وجود نداشته باشد. حالا گردو و خیار و کشمش را به آب دوغ اضافه کنید و همراه با نان میل کنید. شما میتوانید موادی که در آب دوغ استفاده میشود را اضافه یا کم کنید. برخی افراد شاید گردو را دوست نداشته باشند خود من هم در آب دوغ از گردو استفاده نمیکنم ولی طرز تهیه اصلی آب دوغ همین است که من برایتان آوردم. در گرمای تابستان تمام افراد به دنبال غذاهای خنک و سبک میگردند آب دوغ غذایی کاملا ساده و سریع تهیه میشود. شما میتوانید این آب دوغ را با سبزیجات معطر دیگری هم استفاده کنید. آب دوغ غذایی سنتی است و غذایی سرشار از مواد معدنی است دوستان عزیز آب دوغ دارای مواد پروتئینی می باشد و شما میتوانید برای اینکه اگر طبع شما سرد است همین موادی که دارای طبع گرم هستند را در آب دوغ خیار استفاده کنید. دوستان از اینکه ما را در مامی فود همراهی میکنید بسیار خوشحالم. امیدوارم که این طرز تهیه آب دوغ را هم در مامی فود استفاده کنید و لذت ببرید. در کنار خانواده خوش بگذره. نوش جان دوستان عزیز.
