page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوروشت بادمجون
خوروشت بادمجون

طرز تهیه قرمه سبزی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1248
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/06/15 - 23:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 4 نظر

مواد لازم:

1عدد متوسط
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
1عد
به مقدار نیاز
به مقدار لازم
500 تا 700 گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام و احترام خدمت شما مامی فودی های عزیز .

مرحله اول تهیه قرمه سبزی:

قرمه سبزی

گوشت خوروشتی را در ظرف با روغن تفت دهید. پیاز  را نگینی خورد کرده و با گوشت تفت دهید. زمانی که پیاز و گوشت خوب تفت خوردند ادویه (نمک، زرد چوبه، فلفل) را به گوشت اضافه کنید. سیر را نگینی ریز خورد کرده و به مواد اضافه کنید تا تفت بخورد. رب گوجه و شمبلیله را به مواد اضافه کنید.

مرحله دوم تهیه قرمه سبزی:

قرمه سبزی

زمانی که رب گوجه خوب تفت خورد و رنگ داد لوبیا را که از قبل پخته اید به مواد اضافه کنید و 1 دقیقه زمان دهید تا سرخ شود و تفت بخورد. سپس سبزی خورشتی را به مواد اضاف کنید و خوب تفت دهید. سپس به مقدار نیاز اب جوش اضافه کنید و در ظرف را بگذارید. بعد از اینکه مواد به جوش امدند شعله را کم کنید و اجازه دهید غذا به خوبی جا بیوفتد. بعد از 45 دقیقه غذا حاضر است.

نوش جان

 

نکته 1: لوبیا را به دلیل وجود نفخ از قبل بخیسانید و بپزید تا نفخ ان از بین برود. همچنین نوع لوبیای مورد استفاده به سلیقه شما بستگی دارد. لوبیای قرمز قرمه سبزی شما را زیبا تر میکند.

نکته 2: سبزی استفاده شده در قرمه سبزی در مناطق مختلف ترکیب متفاوتی دارد. ممکن است بعضی از مناطق از سبزی محلی خود استفاده کنند.

قرمه سبزی

نکته3: میزان تفت دادن سبزی ها بستگی به نظر شما دارد. هر چه سبزی را بیشتر تفت دهید رنگ غذای شما بهتر میشود و طعم دلچسپی به غذا میدهد اما باید بگویم که این کار باعث میشود خاصیت سبزی از بین برود.

 

author نویسنده: s ramezani
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/06/15 - 23:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1248
تعداد نظرها 4.3 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

معصومه جمشيدي| دوشنبه 1398/07/08 - 14:50:20 | پاسخ

🙏

s ramezaniدوشنبه 1398/07/08 - 15:32:34

☺☺

s ramezaniدوشنبه 1398/07/08 - 15:32:47

☺☺

سیده ملیحه میرزایی| یکشنبه 1398/06/17 - 11:50:37 | پاسخ

به به

s ramezaniیکشنبه 1398/06/17 - 11:57:30

ممنوونم

s ramezaniیکشنبه 1398/06/17 - 11:57:51

😍😍

s ramezaniیکشنبه 1398/06/17 - 11:58:11

😍😍

الهام صفایی | شنبه 1398/06/16 - 12:45:05 | پاسخ

عالی

s ramezaniشنبه 1398/06/16 - 13:07:16

نوش جان

s ramezaniشنبه 1398/06/16 - 13:07:36

💟💟

s ramezaniشنبه 1398/06/16 - 13:07:48

💟💟

سیده ملیحه میرزایی| شنبه 1398/06/16 - 12:08:46 | پاسخ

خیلی خوب

s ramezaniشنبه 1398/06/16 - 13:36:53

ممنونم

s ramezaniشنبه 1398/06/16 - 13:37:10

نظر لطفتونه

s ramezaniشنبه 1398/06/16 - 13:37:25

💟💟

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
آب دوغ خیار
آب دوغ خیار