به نام خدا
سلام به مامی فودی های خلاق ... فعال ...
مرحله اول تهیه کیک بدون تخم مرغ:
ابتدا شیر را درون ظرف مناسبی ریخته روی حرارت با شعله ملایم گذاشته تا یه جوش بزند سپس شکر و کره را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود سپس از روی حرارت برداشته و بعد برای اینکه سریع تر خنک شود به ظرف دیگری انتقال می دهیم.
مرحله دوم تهیه کیک بدون تخم مرغ:
آرد سفید را چند بار الک کرده تا خالص شود سپس وانیل و بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و به محلول شیر اضافه می کنیم.
مرحله سوم تهیه کیک بدون تخم مرغ:
با هم زن خوب مواد را هم می زنیم تا مواد در یکدیگر خوب مخلوط و میکس شوند سپس داخل قالب مورد نظر ریخته و درون مایکروفر با دمای 150 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه می گذاریم.
بعد از زمان تعیین شده با قالب را در آورده و در بشقاب سرو بر عکس می کنیم.
کیک بدون تخم مرغ ما آماده است یک میان وعده خوب و سالم است می توانید روی آن عسل بریزید و با چای میل کنید.
نوش ... جان ...
کیک بدون تخم مرغ برای افرادی که تخم مرغ دوست ندارند و یا از مصرف آن منع شده اند مناسب است.
و هم چنین مادرانی که کودکانشان آلرژی دارن می توانند کیک بدون تخم مرغ درست کنن که هم بچه ها دوست دارن و هم مواد ترکیبی کیک آلرژن توش استفاده نشده است .
تخم مرغ و لبنیات آلرژنی هستن که در اکثر کیک ها از آن ها استفاده می شود.