page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوردن بلو تنوری
کوردن بلو تنوری

طرز تهیه پلوی زعفرانی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 829
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/14
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 9 نظر

مواد لازم:

4 پیمانه
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول طرز تهیه پلوی زعفرانی:

ابتدا در مرحله اول چهار پیمانه برنج را خیس می کنیم  و مقداری نمک را هم  به  اب برنج خیس  شده  اضافه می کنیم تا کمی  برنج مزه دار شود و ان را کنار می گذاریم تا حدود یک ساعتی  برنج در ابی که  نمک زدیم  خیس بخورد .smilesmile

سپس در مرحله  بعد یک قابلمه را از اب پر می کنیم و روی حرارت  اجاق گاز  قرار  می دهیم  تا اب داخل قابلمه به جوش اید.

 

پلوی زعفرانی

مرحله دوم طرز تهیه پلوی زعفرانی:

در این مرحله زمانی که اب داخل  قابلمه به جوش امد  برنجی را که از قبل خیس کردیم به داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم  تا چند دقیقه ای  زیر حرارت ملایم اجاق گاز نرم  و  پخته شود و قد بکشد.

سپس بعد از اینکه برنج کمی قد کشید و نرم شد ان را ابکش می کنیم. smilesmile

 

پلوی زعفرانی

مرحله سوم طرز تهیه پلوی زعفرانی:

بعد داخل قابلمه را کمی با روغن چرب می کنیم تا تمام قابلمه چرب شود و سپس بنا به سلیقه خود می توانیم از سیب زمینی ورق ورق شده یا نان  لواش برش  زده  برای ته دیگ ان استفاده کنیم و بعد برنج  ابکش کرده را داخل قابلمه می ریزیم و روی اجاق گاز می گذاریم تا با حرارت ملایم اماده شود. نووووش جاااانsmilesmile

نکته: در این مرحله می توانیم از زعفران اب کرده برای تزیین روی برنج و از زرشک که از قبل با کمی روغن تفت دادیم برای تزیین روی برنج استفاده کنیم و هم چنین می توانیم از خلال پسته و بادام برای خوشگلی و تزیین بیشتر برنج  استفاده کنیم.

 

پلوی زعفرانی

 

author نویسنده: زهرا مهربان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/06/14
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 829
تعداد نظرها 4.0 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

س اربابی| سه شنبه 1398/06/26 - 19:23:37 | پاسخ

زیباست

زهرا مهربانچهارشنبه 1398/06/27 - 23:04:00

ممنونم

نسرین ترکمن| چهارشنبه 1398/06/20 - 13:19:00 | پاسخ

عالی

زهرا مهربانپنج شنبه 1398/06/21 - 10:49:14

ممنونم

فاطمه نوکانی| یکشنبه 1398/06/17 - 19:05:48 | پاسخ

عالیه

زهرا مهربانیکشنبه 1398/06/17 - 21:50:10

ممنونم

نعیمه همایونی| شنبه 1398/06/16 - 18:12:38 | پاسخ

عالی وزیبا

زهرا مهربانیکشنبه 1398/06/17 - 21:54:47

زنده باشین

الهام صفایی | شنبه 1398/06/16 - 12:52:27 | پاسخ

عالی

زهرا مهربانیکشنبه 1398/06/17 - 21:49:06

ممنونم

زهرا ایمانی| پنج شنبه 1398/06/14 - 22:11:37 | پاسخ

عالی

زهرا مهربانجمعه 1398/06/15 - 18:28:58

زنده باشین

elahe falahati| پنج شنبه 1398/06/14 - 15:48:45 | پاسخ

اگه برنجش هم مال شمال باشه که بی نظیره

زهرا مهربانجمعه 1398/06/15 - 18:26:16

خیییلی ممنون

نسرین ایزانلو| پنج شنبه 1398/06/14 - 11:44:52 | پاسخ

خیلی خوب و لذیذ بود

زهرا مهربانجمعه 1398/06/15 - 18:31:04

نظر لطف شماست

عاطفه بابانژاد| پنج شنبه 1398/06/14 - 1:48:15 | پاسخ

عالی

زهرا مهربانجمعه 1398/06/15 - 18:28:36

ممنونم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
مرغ مجلسی
مرغ مجلسی