page loading
امروز جمعه 1400/02/03
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:46
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:41
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:37
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 13:58:29
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:50:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:50:51
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:50:46
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:08:26
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 12:08:19
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1400/02/02 - 10:49:30
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 10:49:27
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 10:49:21
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 10:49:17
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 8:58:13
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 8:58:09
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1400/02/02 - 8:58:06
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 8:58:02
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 7:56:10
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 7:56:08
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 7:56:06
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1400/02/02 - 7:56:04
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورش کنگر
خورش کنگر

طرز تهیه پلو زعفرانی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1134
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/07/01 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

100 گرم
1 عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
1 قاشق غذاخوری
2 استکان
4 لیوان
ا استکان
2 استکان
5 قاشق غذا خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خداسلام به مامی فودی های پرکار ... خستگی ناپذیر ...

مرحله اول تهیه پلو زعفرانی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده: 

ابتدا پیاز را پوست گرفته شسته و نگینی خرد کرده و داخل تابه می ریزیم و سه قاشق غذا خوری روغن را اضافه کرده و روی حرارت با شعله ملایم می گذاریم و تفت داده بعد از اینکه کمی پیاز ها نرم شدند گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و هم می زنیم بعد وقتی گوشت چرخ کرده تغییر رنگ داد رب گوجه فرنگی ، نمک ، زرد چوبه را اضافه کرده و مرتب چند بار هم زده تا مواد خوب مخلوط شوند سپس لوبیا سبز پاک شده و خرد شده را اضافه کرده و هم میزنیم برای اینکه لوبیا سبز کاملا مغز پخت شود دو استکان آب جوش اضافه کرده هم زده و در تابه را گذاشته به مدت 30 دقیقه آرام بجوشد تا لوبیا سبز کامل بپزد بعد اینکه آب درون تابه تبخیر شد و لوبیا سبز پخت زعفران دم کرده را نصفش را اضافه می کنیم.

پلوزعفرانی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده

 مرحله دوم تهیه پلو زعفرانی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده: 

برنج را که 3 الی 4 ساعت خیس کرده ایم را درون آب جوش در قابلمه که روی حرارت با شعله زیاد است ریخته وقتی برنج را بین دو انگشت فشار دادیم که له شد ولی مغزش خام بود درون آبکش ریخته زیر شیر آب گرفته تا لیزی آن گرفته شود سپس درون قابلمه دو قاشق غذاخوری روغن ریخته و ته دیگ مورد نظر را گذاشته ( نان لواش می توانید بگذارید ) سپس برنج آبکش شده را ریخته بعد زعفران دم کرده باقی مانده را اضافه می کنیم و بعد لوبیا سبز با مخلفات پخته شده را اضافه کرده و دم می گذاریم ( حرارت باید خیلی کم نباشد تا ته دیگ سرخ و برشته شود ) .

 پلوزعفرانی با لوبیا سبز

پلوزعفرانی با لوبیا سبز

بعد از 40 دقیقه پلوی زعفرانی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده دم کشیده و آن را در ظرف سرو کشیده همراه با سالاد شیرازی خیلی می چسبد ...

نوش ... جان ...

 پلوزعفرانی با لوبیا سبز

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/07/01 - 14:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1134
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیره لطفی| سه شنبه 1398/10/03 - 12:03:09 | پاسخ

خوبه

09381253905| دوشنبه 1398/07/01 - 18:54:27 | پاسخ

خوب

_M JAVANپنج شنبه 1398/07/04 - 8:50:00

09381253905| دوشنبه 1398/07/01 - 18:54:16 | پاسخ

خوب

_M JAVANیکشنبه 1398/07/07 - 15:32:44

ممنون

طاهره غریب پور| دوشنبه 1398/07/01 - 18:54:03 | پاسخ

خوب

_M JAVANپنج شنبه 1398/07/04 - 8:52:00

طاهره غریب پور| دوشنبه 1398/07/01 - 18:53:25 | پاسخ

خوب

_M JAVANپنج شنبه 1398/07/04 - 8:52:09

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
رانی هلو
رانی هلو