page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سمبوسه
سمبوسه

طرز تهیه کوکی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2696
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/06/27
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 8 نظر

مواد لازم:

120 گرم
30 گرم
20 گرم
40 گرم
60 گرم
40 گرم
یک عدد
20 گرم
یک سوم قاشق چای خوری
به مقدار لازم
4 گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه کوکی:

ابتدا روغن و کره آب شده رو توی ظرف مناسب می ریزیم. پودر قند رو بهش اضافه می کنیم و با هم زن خوب هم می زنیم تا بافت سبک و کرم رنگی به خودش بگیره. حالا تخم مرغ و شیر و آب و عسل رو اضافه می کنیم. خوب با دور تند به مدت 2 دقیقه هم می زنیم. حالا کشمش و گردو خرد شده رو اضافه می کنیم. هم می زنیم. حالا مواد خشک مون که آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و وانیل هستن رو با هم مخلوط و سه بار الک می کنیم حالا این مواد رو به مخلوط مون اضافه می کنیم و خوب ترکیب می کنیم. با دور کند باید هم بزنیم. خمیر که حاضر شد توی یه ظرف مناسب میریزیم و میذاریم توی فریزر تا کمی خودش رو بگیره.

آرد رو آروم آروم به مواد اضافه کنید. امکان داره همه آرد نیاز نباشه چون بستگی به جنس مواد استفاده شدتون داشته باشه. اگر آرد زیاد باشه کوکی ها خشک میشن.

مرحله دوم تهیه کوکی:

حالا خمیر رو از فریزر در میاریم و با قاشق بستنی از خمیر بر می داریم و توی سینی با فاصله قرار می دیم. فر رو از قبل با دمای 220 درجه سانتی گراد قرار میدیم به مدت 22 دقیقه می ذاریم تا کوکی ها بپزه.

کوکی

کوکی

مرحله سوم تهیه کوکی:

حالا کوکی ها رو از داخل فر در میاریم و میذاریم تا کمی خنک بشن. وقتی که خنک شدن اون ها رو داخل ظرف مناسب می چینیم و با چایی سرو می کنیم. 

در ترکیب کوکی ها می تونید از چیپس شکلات هم استفاده کنید. 

کوکی

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/06/27
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2696
تعداد نظرها 4.1 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 10 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

محمد طالبیان| سه شنبه 1399/02/16 - 18:26:51 | پاسخ

ببخشید توی این دستور واقعا به چهار گرم آب فقط نیاز هست یا اشتباه تایپی ه؟

مامی مریم محمدزاده| پنج شنبه 1398/10/12 | پاسخ

عالیه

سمیره لطفی| چهارشنبه 1398/08/08 - 12:43:07 | پاسخ

خیلی خوبه

شیدا فلاح | دوشنبه 1398/07/08 - 11:47:11 | پاسخ

عالی

آذر صادقی| یکشنبه 1398/06/31 - 10:18:08 | پاسخ

خوبه

سارا کریمی| یکشنبه 1398/06/31 - 9:09:03 | پاسخ

خوشمزه بود

اسمعیل پور| پنج شنبه 1398/06/28 - 6:04:49 | پاسخ

دست گلتون درد نکنه.

زهرا مهربان| چهارشنبه 1398/06/27 - 23:26:29 | پاسخ

خیییلی عالی و درجه یک

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
گراهام کراکر
گراهام کراکر