طرز تهیه سس کارامل

مرحله اول تهیه سس کارامل:

ظرف را روی حرارت کاملا ملایم قرار بدین سپس شکر را در ظرف ریخته و سریع هم بزنید بزارید تا ذوب بشه دقت کنید تا نسوزه.

ّ

مرحله دوم تهیه سس کارامل:

به شکری که ذوب شد خامه را اضافه کنید.شکر و خامه را هم بزنید تا مخلوط شوند.روی حرارت قراربدین تاکمی باهم بجوشند.نمک به طور خیلی کم و وانیل و کره را اضافه کنید. بگذارید تا کره هم ذوب بشه.

مرحله سوم تهیه سس کارامل:

وقتی تمام مواد کاملا با یک دیگر مخلوط شد بزارید تا به مدت زمان لازم جا بیفته وآب را اضافه کنیدو سپس یه کش خاصی پیدا میکنه پس از اینکه آماده شد میتونید استفاده کنید.سس کارامل را در میتونید در انواع دسرها و کیک ها استفاده کنید. این طرز تهیه که من براتون قرار دادم تهیه سس کارامل به صورت خشک بود و به صورت تر هم برخی افراد این سس کارامل را تهیه میکنند.دقت در تهیه این سس کارامل کاملا اثرگذار است چون که در هر مرحله مواد باید ذوب شوند و کاملا جا بیفتند حالا دقت لازم است که نسوزند.برخی مواد دیگری هم استفاده میکنند که بستگی داره خودتون چه سلیقه ی دارین.دوستان مامی فودی میتونید حتی در تهیه این سس کارامل مواد را اضافه یا کم کنید.سس ها انواع مختلفی دارند حالا شما میتوانید این سس کارامل که از نظر من بهترینه را استفاده کنید کاملا خوشمزه است و طعم خاصی به کیک و دسرهای شما میده و دوستان و خانواده های محترم شما کاملا لذت میبرند.امیدوارم لذت برده باشین.