page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
اسموتی هندوانه
اسموتی هندوانه

طرز تهیه خورشت بادمجان با مرغ

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 2914
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/24 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 2 نظر

مواد لازم:

1 عدد
100 گرم
1 عدد
1 عدد کوچک
1 عدد کوچک
به مقدار لازم
6 قاشق غذا خوری
1 قاشق مرباخوری
1 لیوان
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا... سلام به مامی فودی های خوش اخلاق ... و مهربون ...

مرحله اول تهیه خورشت بادمجان با گوشت مرغ:

ابتدا بادمجان را پوست گرفته و در اندازه های دلخواه تقسیم کرده و نمک می زنیم و در داخل آبکش لگن دار گذاشته تا تلخی آن گرفته شود بعد از 1 الی 2 ساعت 4 قاشق غذا خوری روغن را در داخل تابه ریخته روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم وقتی روغن داغ شد سپس بادمجان ها و گوجه فرنگی را نصف کرده و درون تابه چیده تا سرخ شود.

 خورش بادمجان با گوشت مرغ

مرحله دوم تهیه خورشت بادمجان با گوشت مرغ:

پیاز را پوست گرفته شسته و خلالی خرد کرده و همچنین فلفل دلمه ای و هویج را خرد کرده و در تابه می ریزیم ، مرغ را در اندازه های کوچک تقسیم کرده و در تابه ریخته و 2 قاشق غذا خوری روغن مایع اضافه کرده و روی حرارت با شعله متوسط می گذاریم و تفت می دهیم بعد از 7 دقیقه زرد چوبه نمک و فلفل را اضافه کرده و هم می زنیم.

 خورش بادمجان با گوشت مرغ

مرحله سوم تهیه خورشت بادمجان با گوشت مرغ:

بعد از اینکه مواد را تفت دادیم و از خامی در آمدند رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم می زنیم بعد از 5 دقیقه 1 لیوان آب را اضافه کرده و هم می زنیم وقتی به جوش آمد شعله حرارت را کم کرده تا ملایم بجوشد و مواد پخته شود.

خورش بادمجان با گوشت مرغ

بعد از 40 الی 60 دقیقه مواد کاملا پخته و خورشت بادمجان با گوشت مرغ ما آماده هست با پلو مورد نظر میتوانید سرو کنید.

نوش ... جان ...

 خورش بادمجان با گوشت مرغ

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/24 - 16:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 2914
تعداد نظرها 4.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 1 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/08/19 - 22:38:52 | پاسخ

خداقوت بانو

_M JAVANدوشنبه 1398/08/20

ممنون

مامی مریم محمدزاده| چهارشنبه 1398/07/24 - 16:16:35 | پاسخ

خسته نباشی بانو

_M JAVANپنج شنبه 1398/07/25 - 15:36:04

سلامت باشی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خوراک سبزی پلو با ماهیچه
خوراک سبزی پلو با ماهیچه