page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوفته استانبولی
کوفته استانبولی

طرز تهیه کوفته مرغ

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 8235
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/25 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 2 نظر

مواد لازم:

ربع کیلو
به مقدارلازم
1عدد
1قاشق غذاخوری
به مقدارلازم
1عدد
3شاخه
1قاشق غذاخوری
2استکان

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه کوفته مرغ:

سینه های مرغ را اول بشویید که تمیز باشند.سپس بگذارید تا مقداری خشک شوند و آب موجود در مرغ دستگاه گوشت چرخ کن را نسوزاند.وقتی که آب مرغ خشک شد سینه ها را چرخ کنید.

کوفته مرغ

مرحله دوم تهیه کوفته مرغ:

حالا مرغ چرخ شده را با جعفری هایی که خورد میکنید مخلوط کنید.سپس تخم مرغ را شکسته و اضافه کنید.نمک و فلفل را هم اضافه کنید.مقداری هم زردچوبه بزنید و این مواد کوفته مرغ را کمی ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند.حالا قابلمه را روی حرارت قرار دهید.کره را بگذارید تا آب شود.

کوفته مرغ

مرحله سوم تهیه کوفته مرغ:

وقتی کره کاملا ذوب شد کوفته ها را به صورت گردویی و گرد در بیاورید و در داخل کره که همانند روغن عمل میکند تفت دهید.سپس کمی هم کوفته ها را جا به جا کنید تا همه اطراف کوفته مرغ سرخ شود.سپس مقداری رب اضافه کنید و کمی تفت دهید.پس از سرخ شدن مقداری آبلیموهم اضافه کنید.مقداری آب ریخته و بگذارید تا جوش بیاید.

کوفته مرغ

مرحله چهارم تهیه کوفته مرغ:

وقتی که آب کوفته مرغ به جوش آمد حرارت را بسیار کم کنید تا کوفته ها بپزند و کاملا غذای شما جا بیفتد.آشپز های مامی فودی کوفته ها انواع مختلفی دارند و استفاده از گوشت مرغ یا گوساله طعم این غذا را تغییر میدهد.بستگی به ذائقه شما دارد برخی افراد گوشت مرغ را نمیخورند میتوانید از گوشت گوساله استفاده کنید که دیگر کاملا طرز تهیه کوفته گوشت تفاوت دارد.امیدوارم که در کنار خانواده محترم لذت کامل را برده باشین نوش جان!

کوفته مرغ

author نویسنده: اشرف عرب
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/07/25 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 8235
تعداد نظرها 4.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 65 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مریم جهانگیری| دوشنبه 1401/12/08 - 12:03:43 | پاسخ

خیلی هم خوب 👏

مجید نیستانی| یکشنبه 1398/08/19 - 12:48:21 | پاسخ

ممنون خوب بود.

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
فلافل به سبک عربی
فلافل به سبک عربی