طرز تهیه کوکوی بادمجان

مرحله اول تهیه کوکوی بادمجان:

پیاز را بشویید سپس رنده کنید. حالا تخم مرغ را شکسته و به پیاز ها اضافه کنید. نمک و زردچوبه و آرد را اضافه کنید. تمام این مواد را به خوبی با یک دیگر مخلوط کنید.

مرحله دوم تهیه کوکوی بادمجان:

بادمجان ها را پوست بگیرید سپس در مقداری روغن تفت بدین و بعد از اینکه بادمجان ها کاملا سرخ شد آنها را له کنید.

مرحله سوم تهیه کوکوی بادمجان:

حالا بادمجان های سرخ شده را به موادی که مخلوط کردین اضافه کنید. سپس به طور کامل مخلوط کنید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید سپس مایه را در ماهیتابه بریزید و تفت بدین. دقت کنید هر دو طرف کوکوی بادمجان را سرخ کنید. وقتی که کوکوی بادمجان شما آماده شد میتوانید کوکو را در ظرفی سرو کنید. کوکوی بادمجان را با سبزیجات یا حتی ترشیجات میتوانید تزیین کنید. تزیین کردن غذا ها بر اساس سلیقه افراد تعیین میشود و هرکسی سلیقه مخصوص به خود را دارد. همان طور ذائقه همه افراد با یک دیگر یکی نیست سلیقه ها هم متفاوت است. پس سعی کنید دقت لازم را به کار ببرید تا یک کوکوی بادمجان خوشمزه تهیه کنید که همراه با تزییناتی که به کار میبرید جذابیت این کوکوی بادمجان را دو برابر میکند. بادمجان محبوبیت خاصی بین همه افراد دارد پس کوکوی آن هم خوشمزه و خوش عطر و بو است. کوکوی بادمجان را میتوانید به عنوان عصرانه یا حتی ناهار و شام مورد استفاده قرار بدین. کوکوی بادمجان سریع تهیه میشه و برای همین میتونید در تفریحات آخر تابستون هم ازش بهره ببرید.امیدوارم که خوشتون اومده باشه و در کنار دوستان خوش بگذره.