با سلام خدمت بانوان و همراهان گرامی.امیدوارم که حالتون خوب باشه وجمع خونوادگیتون پر از شادی و سفره هاتون رنگین باشه. از اینکه همراه ما هستید بسیار خرسندیم. برای شما طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه روتدارک دیدیدم. که برای تابستون بسیار عالی خوشمزه است.
هلو طبع سردی دارد و بسیار نشاط اور هست و به همراه ماست بسیار طبع آن خنک میشود و باعث رفع عطش میشود. بوی هلو آرامش بخش هست و مصرف آن فواید بسیاری دارد.
مرحله ی اول تهیه دسر هلو:
ابتدا هلو های درشت و رسیده را انتخاب کنید که شیرین هم هستند. آنها را بشویید و پوست آن ها را بگیرید. ان را در مخلوط کن بریزید تا به خوبی له و یکدست شود.سپس هلو ها را در پلاستیک فریزر بریزید و به مدت 8 ساعت در فریز قرار دهید تا خوب یخ ببندد. (میتوانید برای اینکه سریع تر آماده شود.هلو را با چند تیکه یخ در مخلوط کن بریزید.)
مرحله ی دوم تهیه دسر هلو:
در مرحله ی بعد هلوی یخی را از فریزر خارج کنید و روی هلوی یخی مقداری شکر بریزید.هر چه مقدار شکر کمتر باشد طعم دسر طبیعی تر و بهتر است. برای 6 عدد هلو 2 قاشق شکر کافی است. وقتی شکر را اضافه کردید به آرامی با پشت قاشق یا گوشت کوب شکر را به خورد هلو ها بدهید این کار باعث میشود هلو حالت کشدار پیدا کند و طعم بهتری بگیرد.
مرحله ی سوم تهیه دسر هلو:
اکنون وانیل و ماست را به هلو اضافه کنید و به آرامی باهم مخلوط کنید. سعی کنید ماست را کم کم اضافه کنید تا بتوانید تعادل بین حجم ماست و هلو را حفظ کنید. دسر ما آماده است. نوش جان
