page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
 خورش ترشه تره
خورش ترشه تره

طرز تهیه خورش آلو با ماهی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 2204
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/07/23 - 9:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 4 نظر

مواد لازم:

200 گرم
1 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری
به مقدار کافی
مقداری
نصف قاشق چایخوری
مقداری
1 عدد
به مقدار لازم
1 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه خورش آلو با ماهی:

 پیاز را خرد کنید و با کمی روغن در تابه ایی تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.

خورش آلو با ماهی

آلو ها را بشویید (اگر آلو برقانی است از قبل خیس کنید). 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را داخل پیاز بریزید و تفت بدهید و سپس آلو ها را هم داخل پیاز و رب گوجه فرنگی بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. همه مواد را داخل قابلمه ایی بریزید و 3 لیوان آب به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار داده تا آلو نرم شوند و بپزند.

خورش آلو با ماهی

مرحله دوم تهیه خورش آلو با ماهی:

3 قاشق آرد گندم را با مقداری دارچین و پودرسیر و نصف قاشق چایخوری زردچوبه و اندکی نمک و فلفل ترکیب کنید و در کف یک بشقاب بریزید فیله های ماهی را در این مواد خشک بغلتانید و در تابه ایی حاوی مقداری روغن داغ سرخ کنید و کنار بگذارید.

خورش آلو با ماهی

مرحله سوم تهیه خورش آلو با ماهی:

در قابلمه حاوی آلو ها را باز کنید. آلو ها را با ملاقه خارج کنید هسته ها را از آن ها خارج کنید و آلوهای پخته را با گوشت کوب بکوبید تا پوره شوند (می توانید از بلندر هم استفاده کنید.) ته قابلمه را با قاشق هم بزنید تا هسته آلو ها جا نمانده باشند.

خورش آلو با ماهی

سپس پوره آلو را به قابلمه برگردانید، ماهی های سرخ شده را اضافه کنید، 1 قاشق غذاخوری رب انار و 1 قاشق غذاخوری شکر را هم بی افزایید و بگذارید خورش جا بی افتد. ترشی و شیرینی این خورش به ذائقه خودتان بستگی دارد. 

خورش آلو با ماهی 

author نویسنده: خانم زهرایی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/07/23 - 9:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 2204
تعداد نظرها 4.0 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 70 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

اکبری| سه شنبه 1398/11/29 - 12:10:14 | پاسخ

سپاس بانو

کیانا| سه شنبه 1398/11/22 - 4:46:15 | پاسخ

خوبه!

فرصت رحمتی| یکشنبه 1398/08/05 - 1:34:21 | پاسخ

دست دردنکنه کدبانو

مامی مریم محمدزاده| شنبه 1398/08/04 - 17:42:31 | پاسخ

خسته نباشی بانو

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
یتیمچه بادمجان
یتیمچه بادمجان