به نام خدا
سلام به مامی فودی های خوش ذوق ... و هنرمند ...
مرحله اول تهیه کیک ارده و کنجد:
ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و درون ظرف مناسبی بریزید و با هم زن خوب هم زده سپس وانیل و شکر را اضافه کنید و با هم زن برقی روی دور متوسط 2 دقیقه هم زده تا مایه یکدست و سبکی درست شود.
مرحله دوم تهیه کیک ارده و کنجد:
حال روغن مایع و اضافه کنید هم بزنید تا با مواد ترکیبی خوب مخلوط شود و بعد آب پرتغال را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا مواد مخلوط شوند.
مرحله سوم تهیه کیک ارده و کنجد:
ارده را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس بکینگ پودر و آرد الک شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملا ترکیب و مخلوط شوند سپس کنجد را نیز اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
مرحله چهارم تهیه کیک ارده و کنجد:
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کرده تا گرم شود. بعد قالب مورد نظر را برداشته و با استفاده از قلموی مخصوص با روغن کنجد همه جای داخل قالب مورد نظر را چرب کرده و سپس مقداری کنجد درون قالب پاشیده و سپس مایه کیک ارده و کنجد درست شده را در داخل قالب می ریزیم. بعد قالب را داخل فر به مدت 50 الی 60 دقیقه بگذارید. بعد از زمان مقرر کیک ارده و کنجد شما کاملا پخته و آماده سرو می باشد حال درون بشقاب مناسبی برعکس کرده و برش بزنید و میل کنید.
نوش ... جان ...
