باسلام خدمت دوستان عزیزم. حالتون چطوره؟ امیدوارم که در سلامت و تندرستی کامل به سر ببرید. زندگی ها بر فق مراد هست یا نه؟ چه خبر من مدتی نبودم و دیگه مشغول تحصیل شدم نتونستم در خدمت شما مامی فودی های گل باشم که دستور غذاهای خوشمزه را براتون بزارم. آشپز های محترم دستور هایی که گذاشتم ان شاالله که استفاده کرده باشین و نوش جان کنید.
بسیار مفتخرم که در کنار شما هستم و میتوانک برایتان در اینجا خدمت رسانی کنم. شما هم نظرات خودتونا برام بزارید تا ازشون استفاده کنم و لذت ببرم این احساس باید دو طرفه باشه و شما هم از این غذاها راضی باشین. البته که فعلا طرز تهیه غذاها را براتون گذاشتم بعد آنها هم انواع کیک ها را گذاشتم که شما در تابستانی که گذشت ازشون بهره ببرید و در مراسم هایی که دارین به نحواحسن استفاده کنید. البته که قول دادم که بعد از آن کیک ها طرز تهیه شیرینی های خوشمزه را بزارم و الان از اولین شیرینی ساده شروع میکنیم. شیرینی هایی که برایتان میزارم در این مراسم هایی که در این ماه در پیش داریم میتوانید شیرینی بپزید و همراه با چای نذری های خودتان را ادا کنید.
اگر میخواهید که شیرینی هایی باب طبع خودتان و دیگران داشته باشید چند نکته را باید رعایت کنید. اول اینکه دقت بسیاری لازم است و دوم اینکه درجه فر یا همان ماکرویو را باید تنظیم کنید. سوم اینکه شیرینی ها هم انواع مختلفی دارند پس باید طعم هایی که خودتان دوست دارین را به کار ببرید.
من در اینجا و در این طرز تهیه شیرینی ساده را براتون میزارم و پس از این با طعم های مختلفی که شما دوست دارین چنان که شیرینی خاصی مد نظرتون هست بهم بگید تا اول چیزی که شما میخواهید را بزارم.در تهیه انواع شیرینی ها چیزی که باید خیلی سعی کنید این است که موادی که به کار میبرید را میتوان بر اساس ذائقه خودتان کم و زیاد کنید برخی شیرینی ها را با طعم شیرین تر کمتری میل میکنند پس باید شکر کمتری هم اضافه کنند.
گل های مامی فودی من هم از شما تشکر میکنم که من را در این برنامه همراهی میکنید و خیلی این برنامه را دوست دارم چون که از دستور های یک دیگر استفاده میکنیم و غذاها و انواع دسر و شیرینی و کیک و ... بسیاری را یاد میگیرم. مامی فودی ها شما فقط در صورتی موفق هستید که دقت کنید کجا و چگونه دارید یک مواد را تهیه میکنید.
مرحله اول تهیه شیرینی ساده:
ابتدا برای تهیه شیرینی ساده روغن و شکر را به خوبی مخلوط کنید تا یک دست شود و حالتی خامه مانند پیدا کند. حتما باید همین گونه شود وگرنه هم زدن شما درست نبوده است. میتوانید با هم زن یا حتی قاشق هم بزنید.تخم مرغ را خوب هم بزنید و اضافه کنید. حالا آرد نمک و بیکینگ پودر را هم اضافه کرده و هم بزنید. شیر و وانیل را هم اضافه کنید.
یک خمیر باید در این مرحله تهیه کنید. پس با دقت کافی هم بزنید.
مرحله دوم تهیه شیرینی ساده:
حالا خمیری را که تهیه کردید روی تخته یا جایی صاف بگذارید سپس با وردنه ی که روی تخته که کمی آرد پاشیده اید پهن کنید.
سپس این خمیر را میتوانید با قالبی که خودتون دوست دارین روی خمیر بزارید و شیرینی ها را درست کنید. سپس این شیرینی ها را در سینی فر بزارید. سینی فر را هم از قبل چرب کنید. این شیرینی ها را همراه با سینی در ماکرویو قرار بدین.
مرحله سوم تهیه شیرینی ساده:
شیرینی شما بعد از مدت زمانی که لازم است پخته میشود و شما میتوانید استفاده کنید. مدتی که شیرینی باید در ماکرویو باشد را کاملا بزارید که آماده شوند و بعد از آن نوش جان کنید. شیرینی بسیار خوشمزه است اما برای کسانی که قند دارند خوب نیست پس شما هم رعایت کنید و سعی کنید که شیرینی شما بلای جانتان دورازجان نباشد.
سادگی شیرینی هم به طعم آن است نه به شکل آن. دوستان من ان شاالله که بسیار لذت برده و منم تو این ایام دعا کنید. شیرینی را با انواع قالب های زیبا میتوانید تزیین کنید پس بستگی به علاقه شما دارد که چگونه میخواهید این شیرینی را نوش جان کنید.
شیرینی را برای عصرانه و یا حتی بعد از شام هم میتوان استفاده کرد.دمای فر را هم تا 240 درجه تنظیم کنید. زمان پخت هم حدود 30 دقیقه است.