page loading
امروز پنج شنبه 1401/04/16
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:27
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:21
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/15 - 16:12:17
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
اسموتی قهوه با موز
اسموتی قهوه با موز

طرز تهیه ماهی قزل الا با مارچوبه

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خواص غذاها
تعداد بازدید بازدید: 1335
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/08/20 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 3 نظر

مواد لازم:

یک بسته پاستوریزه
6برگ
به مقدارلازم
به مقدار لازم
به میزان لازم
100گرم
دوعدد
4قاشق غذاخوری
6عدد
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا 

سلام عرض میکنم خدمت مامی فودی هایه گرامی

امروز واستون طرز تهیه یه غذا رژیمی و سالم گذاشتم . امیدوارم لذت کافی رو ببرید .

مرحله اول تهیه ماهی قزل الا با مارچوبه:

در ابتدا فر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود سپس انتهای چوب مارچوبه را از هم جدا کنید و انتهای آن را دور بریزید. ذرت ها را از یخچال بیرون بیاورید تا یخ حاصل از منجمد کردن ان آب شود.

مرحله دوم تهیه ماهی قزل الا با مارچوبه:

گوجه فرنگی ها را به خوبی بشویید . صبر کنید تا اب حاصل از شستشو خشک شود. برایه زودتر خشک شدن گوجه فرنگی ها، بهتر است زیر ان یک پارچه قرار دهید تا اب ان به راحتی کشیده شود و جذب پارچه یا دستمال آشپزخانه شود. سپس گوجه هایه باغی را با چاقویه ریز در یک سطح مسطح، از وسط نصف میکنیم . دقت کنید تا در هنگام برش زدن گوجه فرنگی ها ، دستتان را نبرید .

 ماهی قزل الا با مارچوبه

مرحله سوم تهیه ماهی قزل الا با مارچوبه:

در این مرحله برگ پیاز چه ها را به صورت خلالی نصف میکنیم . این خلال کردن برای چاشنی کار است . بعد از خرد کردن آن را کنار میگذاریم .

ماهی قزل الا با مارچوبه

مرحله چهارم تهیه ماهی قزل الا با مارچوبه:

برگ ریحان تازه را از ساقه هایش جدا کنید و ان ها را  خرد کنید. یک لیمو را بگیرید از وسط آن را نصف کنید و تخم ان را خارج نمایید. یک ماهیتابه تهیه کنید و ان را رویه شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید. دو قاشق روغن زیتون به ماهیتابه خود اضافه کنید. صبر کنید تا روغن آن داغ شود. سپس گوجه هایه خرد شده را درون ماهیتابه میریزیم. یک دقیقه گوجه ها را تفت میدهیم.

بعد از افزودن گوجه ذرت و ریحان تازه را درون ماهیتابه میریزیم دو الی سه دقیقه مواد را با هم تفت میدهیم . سپس لیمو ترشی را که از وسط نصف کرده بودیم ، درون ماهیتابه می ریزیم (فقط اب ان را برایه چاشنی نیاز داریم) مواد را یک دقیقه تفت میدهیم و نمک و فلفل ان را تست کنید. می توانید از فلفل سیاه نیز برایه چاشنی غذا استفاده کنید. مواد را به ارامی هم بزنید. تا همه چیز به خوبی باهم ترکیب شوند. سپس شعله گاز را خاموش کنید و مواد را در یک کاسه جداگانه بریزید.

ماهی قزل الا با مارچوبه

مرحله پنجم تهیه ماهی قزل الا با مارچوبه:

مارچوبه ها را در سینی فر بگذارید . قبل از انجام اینکار بهتر است سینی را چرب کرده یا از کاغذ المینیومی استفاده کنید . درب فر را باز کنید و مارچوبه هارا به مدت ده دقیقه در فر قرار دهید . سپس ان را از فر خارج کرده و داخل کاغذ المینیومی بپیچید تا گرم بماند.

ماهی قزل الا با مارچوبه

مرحله ششم تهیه ماهی قزل الا با مارچوبه:

در این مرحله یک کره پاستوریزه شده را درون ماهیتابه بیندازید تا ذوب شود (با حرارت ملایم اینکار را انجام دهید) بعد از ذوب شدن کره دو قاشق غذاخوری زیتون را به ماهیتابه اضافه کنید تا کره و روغن با هم مخلوط شوند . صبر کنید تا روغن داغ شود .

فیله ماهی قزل الا را با مقداری نمک و زروچوبه و یک قاشق سرکه طعم دار کنید. سپس ان را درون ماهیتابه با روغن داغ بریزید. حدود ده تا پانزده دقیقه زمان لازم است تا ماهی پخته شود . بعد از پخت مواد سس تهیه شده بالا را رویه ان میریزیم و در ظرف مورد نظر ان را سرو میکنیم و مارچوبه ها و پیاز چه  به عنوان تزیین دور تا دور ان به عنوان تزیین قرار میدهیم. این غذا کاملا رژیمی است.

ماهی قزل الا با مارچوبه

امیدوارم از خوردن و تهیه این غذا لذت کافی رو برده باشید. نووووش جااان

ماهی قزل الا با مارچوبه

مصرف ماهی قزل آلا با افزایش میزان چربی های امگا 3، کاهش میزان چربی های امگا 6 و کاهش تری گلیسیرید می تواند در برابر بیماری های قلبی محافظت کند. ماهی قزل آلا نسبتاً کم کالری است. ماهی قزل آلا می تواند یک سلاح قدرتمند در برابر التهاب باشد.

ماهی قزل آلا طعم دلپذیری دارد و می توان از طریق مختلف آن را تهیه کرد. ماهی قزل آلا یک نیروگاه تغذیه ای است که چندین مزیت چشمگیر در سلامتی دارد. کنسرو ماهی قزل آلا گزینه ای مناسب و ارزان است. مصرف حداقل دو وعده در هفته می تواند به شما در رفع نیازهای غذایی شما کمک کند و خطر ابتلا به چندین بیماری را کاهش دهد. از جمله این ماهی چرب به عنوان یک قسمت منظم از رژیم غذایی شما ممکن است کیفیت زندگی شما را به خوبی بهبود بخشد.

author نویسنده: هانیه فلاح
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/08/20 - 19:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خواص غذاها
تعداد بازدید بازدید: 1335
تعداد نظرها 4.0 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مینا اصغرزاده| پنج شنبه 1398/08/23 - 23:54:09 | پاسخ

جالب بوددد

هانیه فلاحجمعه 1398/08/24 - 11:36:59

🌹

لیلا معصومی| چهارشنبه 1398/08/22 - 13:01:44 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحچهارشنبه 1398/08/22 - 13:13:24

ممنونم

ملیحه پورکانی| دوشنبه 1398/08/20 - 19:45:29 | پاسخ

عالی

هانیه فلاحجمعه 1398/08/24 - 11:36:10

ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
رب خانگی
رب خانگی