page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورش آلو اسفناج
خورش آلو اسفناج

طرز تهیه سوپ ورمیشل

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 1693
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/09/19 - 17:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

1 عدد
2 عدد
ا قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری
1 عدد
2 قاشق غذاخوری
1 عدد
مقدار کافی
1 پیمانه
1 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

سوپ یک نوع غذا و یا بعبارتی نوعی پیش غذا می باشد که بیشترین قسمت ان را اب و مایعات شامل می شود و دارای موادی مانند سبزیجات و گوشت مرغ و یا گوشت قرمز و غلات و حبوبات و... می باشند. سوپ ها تاریخچه ای طولانی دارند و از دیر باز در طول تاریخ تهیه می شدند. سوپ بهترین راه برای رساندن مواد مغذی به بدن می باشند و به همین دلیل یکی از غذاهایی که به بیماران  داده می شود و هنگام بیماری  خورده می شود سوپها هستند. سوپ امروزه از ان دسته غذاهایی است که هر کس بسته به ذایقه و سلیقه خودش می تواند ان را درست کند و ازمواد مختلف در تهیه انها استفاده کند و حتی به شیوه های مختلف ان را درست کند.

انواع مختلف سوپ امروزه در سراسر دنیا وجود دارد مانند سوپ جو- سوپ سفید - سوپ شیر - سوپ ورمیشل و .... در این میان سوپ ورمیشل که در زمان سرماخوردگی بسیار مناسب است طرز تهیه اسانی دارد و در عین حال بسیار خوشمزه و لذیذ است. در اینجا طرز تهیه این سوپ خوشمزه و مقوی را که شامل موادی مانند سیب زمینی - سینه مرغ -هویچ -ورمیشل - پیاز و ... می باشد را برایتان می نویسم. این سوپ برای شام و یا پیش غذا و برای بیماران و افرادی که سرماخوردگی دارند بسیار مناسب است.

مرحله اول تهیه سوپ ورمیشل:

برای تهیه سوپ ابتدا یک قابلمه را بر می داریم و داخل ان 5 لیوان اب می ریزیم و قابلمه را روی شعله گاز می گذاریم و زیر گاز را رو شن می کنیم . سپس یک عدد سیب زمینی را با اب می شوریم و با چاقو ان را پوست می کنیم و سپس ان را از وسط نصف می کنیم و نصف سیب زمینی را با چاقو به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و نصف دیگر ان را با رنده به صورت ریز رنده می کنیم و انها را داخل قابلمه می ریزیم. 

سوپ ورمیشل

مرحله دوم تهیه سوپ ورمیشل:

سپس در این مرحله 1 عدد پیاز را می شوریم و با چاقو پوست می کنیم و سپس ان را رنده می کنیم و داخل قابلمه حاوی سیب زمینی می ریزیم.

سوپ ورمیشل

مرحله سوم تهیه سوپ ورمیشل:

سپس در این مرحله 1 عدد گوجه فرنگی را می شوریم و با چاقو پوست ان را می گیریم و ان را رنده می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم و با مواد داخل قابلمه مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم تهیه سوپ ورمیشل:

سپس در این مرحله دو عدد هویج را با اب می شوریم و پوست می کنیم و از دو عدد هویچ یک عدد را به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم و یک عدد دیگر را نیز رنده می کنیم و هویچها را داخل قابلمه می ریزیم.

مرحله پنجم تهیه سوپ ورمیشل:

سپس در این مرحله ا قاشق غذاخوری برنج و 1 قاشق غذاخوری عدس را با اب می شوریم و سپس انها را همراه با جو به قابلمه اضافه می کنیم. سپس سینه مرغ را می شوریم و ان را داخل قابلمه همراه با 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم.

مرحله ششم تهیه سوپ ورمیشل:

سپس در این مرحله نمک فلفل و زردچوبه را به مقدار لازم همراه با اب لیمو ترش (یک عدد لیمو ترش را با دست فشار می دهیم و اب ان را می گیریم ) داخل قابلمه می ریزیم و زیر گاز را زیاد می کنیم و وقتی اب جوش امد زیر گاز را کم می کنیم و در قابلمه را می بندیم . سپس بعد از یک ساعت که مرغ پخت ان را از قابلمه در می اوریم و ان را ریش ریش می کنیم و مجددا مرغ ریش ریش شده را همراه با 1 قاشق جعفری خرد شده  به داخل قابلمه می ریزیم. 

سوپ ورمیشل

مرحله هفنم تهیه سوپ ورمیشل:

سپس در این مرحله ا پیمانه رشته ورمیشل را در نیم ساعت اخر به قابلمه سوپ اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا ورمیشل لعاب بیندازد.

مرحله هشتم تهیه سوپ ورمیشل:

سپس در این مرحله وقتی سوپ لعاب دار شد یکبار دیگر مزه ان را می چشیم و ادویه ها را به غذا اضافه می کنیم و سپس زیر گاز را خاموش می کنیم و سوپ را در یک ظرف مناسب می ریزیم و ان را در صورت تمایل می توان با جعفری خرد شده تزیین کرد و برای پیش غذا و یا برای شام میل کرد . نوش جان.

سوپ ورمیشل

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/09/19 - 17:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 1693
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ستایش | پنج شنبه 1401/07/07 - 8:35:56 | پاسخ

عالی

مرضیه ب| پنج شنبه 1398/11/03 - 13:30:43 | پاسخ

خوشمزه ست

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 | پاسخ

به به چقدر عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سس تمبر هندی و خرما
سس تمبر هندی و خرما