page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک سیب و دارچین
کیک سیب و دارچین

طرز تهیه مرغ پخته شده با انار

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 967
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/10/06 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 4 نظر

مواد لازم:

۱ عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
۲پیمانه
2 عدد
ا عدد
1 عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام و وقت بخیر خدمت تمامی عزیزان و دوستان حاضر در مامی فود . خیییلی خیییلی خوشحال هستم در خدمت شما بانو های دوست داشتنی و دوستان عزیزم هستم . امیدوارم روز بسیار زیبا و شاد و خوشحالی را شروع کرده باشین و سرشار از سلامتی و عاقبت بخیری باشین . عزیزان من امروز  در خدمتتووون  هستم و می خواهم یک غذای لذیذ و خوشمزه و خیییلی عالی را بهتون اموزش بدهم به نام مرغ پخته شده با انار که مطمئن هستم همه شما این غذای لذیذ و خوشمزه  رو دوست دارین و از خوردنش لذت می برین.

پس با هم همراه می شویم و پیش می رویم برای اموزش دستور پخت این غذای  لذیذ . خب آماده ااااایدددد؟؟؟

مرحله اول تهیه مرغ پخته شده با انار : 

ابتدا در مرحله اول یک عدد پیاز متوسط را به خوبی می شوریم و بعد به صورت نگینی به قطعات کوچک خرد و ریز می کنیم و در یک تابه به همراه مقداری روغن و یا در صورت تمایل کره  روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا آماده شده و سرخ و طلایی رنگ شود . سپس بعد از حدود چندین دقیقه از سرخ شدن و طلایی رنگ شدن پیاز ها به ان ها ادویه را که شامل نمک و فلفل و زردچوبه هستش اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم تا یکدست شود و پیاز ها طعم دار گردند و زیر حرارت اجاق گاز را کم می کنیم و کنار می گذاریم .

سپس در ادامه شروع به اماده کردن مرغ می کنیم به این صورت که ابتدا یک عدد شنسیل مرغ را به قطعااات کوچک ریز ریز می کنیم در حد متوسط و نه خیییلی کوچک سپس ان ها را کنار می گذاریم . در ادامه انار های دانه شده را هم به اندازه یک کاسه کوچک اماده کرده و کنار می گذاریم و یک یا دو عدد لیموترش تازه را هم قاچ کرده و کنار می گذاریم .

 مرغ پخته شده با انار

 مرغ پخته شده با انار

 مرغ پخته شده با انار

مرحله دوم تهیه مرغ پخته شده با انار :

در مرحله دوم  در یک کاسه قطعات مرغ را با لیموترش تازه و انار های دانه شده مخلوط می کنیم و مدتی کنار می گذاریم تا مرغ  ها با انار و لیموترش مزه دار شود و طعم لذیذی به خود بگیرد . سپس بعد از گذشت چندین دقیقه مرغ های طعم دار را به تابه پیاز داغ اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست شوند و همگی مواد با هم مخلوط گردند  و زیر حرارت اجاق گاز را هم کمی کم می کنیم تا به ارامی بجوشد و و حسابی مرغ ها نرم و خوشمزه گردند .

 مرغ پخته شده با انار

 مرغ پخته شده با انار

 

مرحله سوم تهیه مرغ پخته شده با انار :

در مرحله سوم شروع به اماده کردن برنج می کنیم به این صورت که ابتدا یک الی دو پیمانه برنج را به خووبی پاک می کنیم و می شوریم و کنار می گذاریم و  مقداری نمک را هم به برنج اضافه می کنیم  و سپس یک قابلمه را با مقدری از اب پر می کنیم و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا بجوشد و برنج را اضافه می کنیم .

در همین حین شروع به درست کردن سالاد می کنیم که ابتدا دو عدد هویج را به خوبی شسته و پوست می کنیم و سپس با رنده خوووب رنده می کنیم و  در ظرفی کنار می گذاریم و سپس مقداری ذرت پخته شده را هم به ظرف هویج رنده شده اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مخلوط شود و در صورت تمایل می توانیم به ان سس اماده شده به همراه لیموترش اضافه کنیم و نوووش جاااان کنیم .

 مرغ پخته شده با انار

 مرغ پخته شده با انار

 

مرحله چهارم تهیه مرغ پخته شده با انار :

در مرحله چهارم زمانی که اب برنج جوشید نوبت به ریختن برنج می شود که برنج را داخل قابلمه می ریزیم و سپس بعد از چندین دقیقه از نرم شدن و قد کشیدن برنج ان را ابکش می کنیم و کف قابلمه را با کمی روغن  چرب می کنیم و در صورت تمایل از سیب زمینی و یا نان برای کف قابلمه به عنوان ته دیگ استفاده می کنیم و سپس برنج ابکش کرده را به قابلمه اضافه می کنیم و در ادامه دم کنی را روی ان می گذاریم و اجازه می دهیم دم بکشد. در همین حین مرغ پخته شده ما با انار هم اماده است و ان را در ظرفی می ریزیم و نوش جان و میل می کنیم .

بعد از گذشت حدود چهل و پنج دقیقه غذای ما اماده است و نووووش جاااااااان.

 مرغ پخته شده با انار

 

author نویسنده: زهرا مهربان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/10/06 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 967
تعداد نظرها 4.3 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 25 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 35 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

عسل| چهارشنبه 1399/01/20 - 16:44:47 | پاسخ

خیلی خوب بود ممنونننن💚💚💚💚💚🙏

زهرا مهربانیکشنبه 1399/01/31 - 6:39:19

زنده باشین

اکرم عابدی| دوشنبه 1399/01/11 - 11:29:05 | پاسخ

عالی

زهرا مهربانیکشنبه 1399/01/31 - 6:39:44

ممنونم

نگین نصرالله زاده | جمعه 1398/10/06 - 11:42:44 | پاسخ

بسیار عالی

زهرا مهربانسه شنبه 1398/11/22 - 13:50:04

ممنونم

عذرا شعبان زاده| جمعه 1398/10/06 - 11:13:06 | پاسخ

عالیه

زهرا مهربانسه شنبه 1398/11/22 - 13:51:22

زنده باشین

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
فرنی وانیلی
فرنی وانیلی