طرز تهیه مرغ با طعم پستو

به نام خداوند بخشنده و مهربان

🌸صبح است

بیا دلی به دریا بزنیم

در گوش سپیده

لب به نجوا بزنیم

صبح است

بیا برای مستانه شدن

بر غصه و غم

دست به حاشا بزنیم

سلام صبحتون پر امید و شاد

حالتون چطوره مامی فودی هایه عزیزم. امیدوارم که حال دلتان عالی باشد و سرشار از انرژی باشید. امروز بازم با یک دستور عالی اومدم خدمتتون. امیدوارم که از تهیه این غذایه خوشمزه لذت ببرید. دستور غذایی که میخوام واستون بزارم اسمش طرز تهیه مرغ پستو هست که با سس پستو تهیه میشود.این غذایه خوشمزه در زمان کم و با وسایل در دسترس درست میشود . من خودم به شخصه عاشق این غذا هستم و هر دو هفته یکبار این غذا رو تو برنامه غذاییم به عنوان وعده ناهار قرار میدم و از خوردنش لذت میبرم. برایه تهیه این غذا با من در ادامه مطالب همراه باشید.

مرحله اول تهیه مرغ با طعم پستو:

در مرحله اول باید یک سینه مرغ تهیه کنید میتونید از بسته بندی هایه اماده که فروشگاه هایی مثل جانبو ، کوروش ،رفاه یا هر فروشگاهی که وجود دارد تهیه کنید. سینه مرغ را باید خوب بشورید و چند دقیقه صبر کنید تا خشک شود سپس سینه مرغ را رویه یک تخته صاف یا یک سطحی که صاف باشد بگذارید و آن را با یک چاقو تیز از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. در هنگام برش دقت کنید تا چاقو دستتان را نبرد.

مرحله دوم تهیه مرغ با سس پستو:

بعد از اینکه سینه مرغ را از وسط نصف کردیم ، هر دو طرف سینه مرغ را باید به سس پستو آغشته کنید و با دست خوب سس را رویه سطح سینه مرغ پخش کنید تا تمام قسمت ان به سس آغشته شود. میتوانید همراه سس مقداری نمک و فلفل نیز به سینه مرغ بزنید. برایه اینکه سینه مرغمان ترد و خوشمزه شود و هم اینکه به راحتی پخته شود، ان را با یک گوشتکوب بکوبید تا سطح رویه مرغ نازک بشود. با اینکار باعث میشوید تا سینه مرغ زودتر و راحت تر پخته بشود. بهتر از قبل از کوبیدن سینه مرغ یک نایلون رویه ان قرار دهید سپس با گوشتکوب رویه سطح سینه مرغ  بکوبید.

مرحله سوم تهیه مرغ با سس پستو:

خوب مامی فودی هایه گلم تو مرحله سوم باید یک قابلمه تهیه کنید و درون ان را اب جوش بریزید. یک قاشق چایخوری نمک درون اب درون قابلمه بریزید. سپس شعله گاز را روشن کرده و ان را رویه حرارت متوسط قرار دهید تا اب به جوش بیاید. بعد از اینکه اب به جوش امد پاستا ها را درون قابلمه میریزیم به مدت ده الی پانزده دقیقه صبر کنید تا پاستا از حالت سفتی در بیاید و کاملا نرم شود. حالا پاستا ها را در ابکش ریخته و رویه ان اب سرد میگیریم تا از هم جدا شود.

مرحله چهارم تهیه مرغ با سس پستو:

یک ماهیتابه تهیه کنید. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و ان را رویه شعله گاز قرار دهید. اجازه دهید تا روغن داغ شود بعد از اینکه روغن داغ شد ، سینه مرغ را داخل روغن قرار دهید بهتر است شعله گاز را رویه حرارت متوسط قرار دهید. صبر کنید  تا هر طرف سینه مرغ به مدت پنج الی شش دقیقه رویه حرارت شعله گاز بماند تا کاملا بپزد و رویه سطح ان سرخ و طلایی شود. وقتی که دو طرف مرغ پخته شد نوبت این است تا گوجه هایه گیلاسی را به ان اضافه کنید تا مقداری پخته شود و اب بیندازد.  

حالا مرغ پستو ما حاضر شده است. آن را در ظرف مورد نظر بریزید و پاستا را به ان اضافه کنید. به هر سلیقه که دوست دارید ان را تزیین کنید و نوش جان کنید. امیدوارم از تهیه این غذایه خوشمزه لذت برده باشید و یکبارم که شده این غذایه خوشمزه رو تهیه کنید و در کنار عزیزانتان با خوردن این غذا لحظات خوب و خوشی رو ثبت کنید.

میدونید که مرغ خاصیت فراوانی دارد از مهمترین خواص مرغ این است که سرشار از پروتئین است. ویتامین b  در مرغ به جلوگیری از تشکیل آب مروارید در چشم کمک میکند. همچنین خوردن مرغ باعث میشود تا فشار خون افراد کاهش پیدا کند. خوردن مرغ از سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.  تا یک دستور دیگر خدا یارو نگه دارتان.