page loading
امروز شنبه 1401/11/08
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/11/08 - 12:19:28
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | شنبه 1401/11/08 - 12:19:22
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/11/08 - 12:19:17
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/11/08 - 12:19:11
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/11/06 - 13:35:01
  • سپیده فارسی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/11/06 - 13:34:55
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1401/11/06 - 13:34:50
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/11/06 - 13:34:45
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/11/05 - 11:11:17
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/11/05 - 11:11:12
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/11/05 - 11:11:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/11/05 - 11:11:03
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/11/04 - 15:15:41
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/11/04 - 15:15:36
  • سیامک رستگار: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/11/03 - 13:54:21
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/11/03 - 13:54:16
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/11/03 - 13:54:05
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/11/01 - 14:12:51
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/10/28 - 13:16:16
  • وحیده شمس: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/10/27 - 16:56:23
  • سحر رضایی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/10/26 - 13:32:35
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/10/14 - 8:53:58
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کاپ کیک لیمو
کاپ کیک لیمو

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
تعداد بازدید بازدید: 4938
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/06/01 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 4 نظر

مواد لازم:

نصف لیوان
نصف لیوان
نصف لیوان
50 گرم
1 عدد
به میزان لازم
1 عدد
به میزان لازم
به میزان لازم
نصف لیوان
1 عدد
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه پیتزا سیب زمینی:

پیتزا سیب زمینی به طرق مختلفی پخته می شود و از سیب زمینی معمولا به عنوان خمیر آن استفاده می شود. گاهی سیب زمینی را بدون پختن به عنوان خمیر استفاده می کنند و گاهی آن را پخته و له می کنند و به عنوان خمیر استفاده می کنند. در این دستور، از سیب زمینی نپخته استفاده می شود. بدین صورت که ابتدا سیب زمینی ها را شسته و پوست آن ها را می کنیم سپس آن ها را رنده می کنیم بعد یک عدد تخم مرغی را که داشتیم داخل کاسه حاوی سیب زمینی رنده شده می شکنیم و به آن شیر و کمی نمک و فلفل و کمی زردچوبه اضافه می کنیم درست مانند مراحل تهیه کوکو سیب زمینی. می توان برای منسجم تر شدن مواد کمی آرد به آن اضافه کنید.

پیتزا سیب زمینی

سپس کره را به قطعات کوچک تقسیم کرده و روی مواد پخش می کنیم بعد این مواد را به صورت خمیر، کف سینی فر از قبل چرب شده پهن می کنیم و یا داخل ظرف فلزی یا شیشه ای نشکن را کمی چرب می کنیم و بعد مواد را کف آن پهن می کنیم. البته بهتر است از ظروف نشکن یا فلزی برای تهیه این خمیر استفاده شود زیرا قبل از قرار دادن داخل فر باید لبه های آن را کمی بالا بیاوریم تا هنگام قرارگیری مواد پیتزا داخل آن، مواد به خوبی جای گیرد. بعد از آن، مواد پهن شده کف ظرف را به مدت چند دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار می دهیم تا کره آب شود و مواد کمی حالت بگیرد اما نباید کاملا پخته شود. سپس آن را از داخل فر در آورده و اجازه می دهیم تا خنک شود و به سراغ مرحله بعد می رویم.

پیتزا سیب زمینی

مرحله دوم تهیه پیتزا سیب زمینی:

در این مرحله یک ماهیتابه را برداشته و داخل آن مقداری روغن می ریزیم سپس پیاز را به صورت نگینی داخل روغن خرد کرده و کمی تفت می دهیم و سپس به آن نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن فلفل دلمه ای را که از قبل شسته و خلالی بریده ایم را به آن اضافه می کنیم. بعد هویج را شسته و به صورت نگینی برش می دهیم و به مواد داخل ماهیتابه اضافه می کنیم. حالا اجازه می دهیم تا هویج کمی پخته شود سپس ذرت و نخود فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم. دقت داشته باشید که اگر نخود فرنگی خام در اختیار دارید ابتدا آن را بپزید و سپس به ماهیتابه اضافه کنید. وقتی همه مواد را اضافه کردید در صورت تمایل می توانید مقداری از پنیر پیتزا را به مواد اضافه کنید و سپس آویشن را اضافه کنید و در صورت میزان بودن نمک و فلفل آن، زیر شعله را خاموش می کنیم و به سراغ ادامه کار می رویم. 

نکته: در صورت تمایل می توانید مقداری قارچ نیز به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید تا پیتزای شما خوش طعم تر شود.

پیتزا سیب زمینی

مرحله سوم تهیه پیتزا سیب زمینی:

در این مرحله مواد پیتزا را که داخل ماهیتابه آماده کرده ایم را کنار دستمان می گذاریم و خمیر پیتزا که همان سیب زمینی رنده و سرخ شده است را می آوریم و مواد پیتزا را روی سطح آن پخش می کنیم و بعد پنیر پیتزا را روی آن می ریزیم. در این مرحله قبل از ریختن مواد روی خمیر می توان کمی سس گوجه فرنگی روی خمیر ریخت و سپس مواد پیتزا را اضافه کرد و دوباره مقداری سس ریخته و در نهایت پنیر پیتزا را بریزید و با زیتون تزئین کنید. بعد از اتمام مراحل می توانید پیتزا را داخل ماهی تابه قرار داده و با شعله ملایم و با در بسته روی گاز تهیه کنید ولی در صورتی که فر در اختیار دارید می توانید آن را در دمای 180 درجه از قبل گرم کنید و پیتزا را درون آن به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید تا آماده شود. حالا بعد از 20 دقیقه روی پنیر پیتزا طلایی می شود و شما می توانید آن را از داخل فر در آورده و بعد از برش دادن آن را سر میز ناهار یا شام آورده و از طعم یک پیتزای سیب زمینی خانگی در کنار خانواده سرو کنید و از طعم آن لذت کافی را ببرید.

پیتزا سیب زمینی

author نویسنده: سحر رستگار
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/06/01 - 19:00:00
تعداد بازدید بازدید: 4938
تعداد نظرها 4.0 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 35 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 55 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

هانیه حجتی| یکشنبه 1401/07/17 - 9:39:37 | پاسخ

به به

09211770912| جمعه 1400/11/29 - 16:56:43 | پاسخ

خوشمزه وعالی

بانو پروین ج| چهارشنبه 1400/03/19 - 15:35:41 | پاسخ

عالی بود

یاسمن قیومی| یکشنبه 1399/06/02 - 2:24:14 | پاسخ

Mamnunam

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خمیر پیتزای خانگی
خمیر پیتزای خانگی