امروزه که به علت مشغله زیاد افراد زمان کافی برای پخت و پز ندارند و دنبال یادگرفتن راههایی هستند که بتوانند غذاها را سریع و در زمانی خیلی کم اماده کنند و وقت کافی برای اشپزی نگذارند و به کارهای دیگر بپردازند و یا ممکن است در برخی زمانها افراد حوصله آشپزی نداشته باشند و دنبال غذاهای فست فودی باشند.به همین علت امروزه غذاهای فست فودی خیلی باب شده است و اکثر افراد به سمت این غذاها گرایش پیدا کرده اند . اگر به تعداد فست فودهای شهرتان نگاهی بیندازید صحت این مطلب برایتان مشخص می شود.
نکته قابل توجه این است که غذاهای فست فودی فقط به ساندویچ ها و پیتزاها ختم نمی شود و مدلها دیگر و جدیدتری از این غذاها نیز وجود دارد و هر روزه مدلهای تازه تری از فست فودها کشف می شود و درست می شود و قابل تهیه هستند.در این مطلب با طرز تهیه یک فست فود خوشمزه و راحت به نان انگشتی اشنا می شویم که یا نان باگت درست می شود و فقط با ریختن سوسیس و پنیر پیتزا و گوجه فرنگی خرد شده تبدیل به یک غذای فست فودی و یا بعبارتی فینگر فودی خوشمزه می شود.
در این مطلب طرز تهیه نان انگشتی را که شامل نان ساندویچی و سیر و اویشن و سوسیس کوکتل و جعفری خرد شده و رب گوجه فرنگی و فلفل و پنیر پیتزا و گوجه فرنگی خرد شده و روغن مایع است را برایتان می نویسم تا ان را در منزل درست کرده و از خوردنش برای شام و یا بعنوان یک فینگر فود خوشمزه ( این غذا به علت کوچک بودن حالت فینگر فودی هم می تواند داشته باشد) لذت ببرید.( در صورت تمایل می توان بجای سوسیس از کالباس و یا گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه و مواد گوناگون دیگر نیز در تهیه این غذای خوشمزه استفاده کرد و این غذا را با انها درست کرد).
مرحله اول تهیه نان انگشتی:
ابتدا و برای شروع تهیه این غذای فست فودی سس ویژه این غذا را درست می کنیم و بدین ترتیب که 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را همراه با فلفل و پودر اویشن و سیر رنده شده داخل یک ظرف می ریزیم و انها را با هم مخلوط می کنیم.
مرحله دوم تهیه نان انگشتی:
سپس نانهای باگت را برداشته و یا انها را از وسط باز کرده و بطور نصفه و یا در صورت تمایل بصورت کامل استفاده می کنیم و از سس قرمز تهیه شده در مرحله قبل روی سطح نان می مالیم و سطح نان را با ان می پوشانیم. سپس روی سس را پر از پنیر پیتزا می کنیم تا مواد مرحله بعدی به خوبی به نان بچسبند.
مرحله سوم تهیه نان انگشتی:
سپس 3 عدد گوجه فرنگی شسته شده و انها را با چاقو به صورت حلقه ای برش داده و انها را با فاصله روی نانهای باگت پنیر دار می گذاریم و در ادامه سوسیس ها را برش زده و در روغن مایع سرخ می کنیم و سوسیس حلقه شده برش خورده را نیز مابین گوجه فرنگی ها قرار می دهیم (در صورت تمایل می توان سوسیس را در روغن سرخ نکرد و به صورت خام استفاده کرد و این کار اختیاری است) . سپس روی مواد را پر از پنیر پیتزا می کنیم.
مرحله چهارم تهیه نان انگشتی:
سپس نانهای باگت را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت 12 دقیقه قرا می دهیم تا پنیر پیتزاها اب شود و مواد ما اماده شوند. در اخر 3 دقیقه گریل فر را روشن می کنیم تا روی نان خوشرنگ شود و طلایی شود.( در صورتی که می خواهید نان شما نرم باشد داخل فر یک لیوان اب و یا یک کاسه اب نیز هنگام پخت نان قرار دهید).
مرحله پنجم تهیه نان انگشتی:
سپس وقتی غذای ما اماده شد و پخت و روی ان طلایی شد، ان را از فر بیرون آورده و کمی جعفری خرد شده روی ان ریخته و انها را در ظرف مناسبی قرار داده و ان را برای شام همراه باسس قرمز و سفید و سالاد فصل و نوشابه میل می کنیم و یا به صورت یک فینگر فود خوشمزه با نانهای باگت کوچک انها را درست کرده و در مهمانی ها از ان استفاده می کنیم.نوش جان
امیدوارم از این دستور اشپری خوشتان امده باشد و ان را درست کنید.
