page loading
امروز جمعه 1399/12/15
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:40
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:18
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:11
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:20:07
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 13:19:58
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:23:10
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:23:06
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:23:02
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:22:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 12:22:49
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 10:16:42
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 10:16:39
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 10:16:36
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 10:16:32
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:41
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:38
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:36
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:34
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/12/14 - 7:58:33
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سبزی پلو با ماهی
سبزی پلو با ماهی

طرز تهیه کتلت سویا

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 421
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1399/07/15 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

200 گرم
1 عدد
مقدار کافی
1 عدد
2 حبه
2 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

از نظر اهمیت وعده های غذایی مهمترین وعده غذایی صبحانه می باشد که باید به ان اهمیت زیادی داده شود چون فرد با خوردن صبحانه انرژی لازم برای فعالیت در طول روز را کسب می کند و در مورد ناهار نیز اهمیت ان قابل توجه است چون انرژی لازم برای فعالیت در طول بعد از ظهر را برایمان ایجاد می کند اما شاید افراد خانواده به علت اینکه در زمانهای مختلف از خواب بیدار می شوند و یا از سر کار بر می گردند زمان کافی برای اینکه هنگام صبحانه و ناهار با هم باشند را پیدا نکنند .

بنابرای یکی از وعده های غذایی که بیشتر اعضای خانواده زمان کافی برای دور هم جمع شدن و با هم میل کردن را دارند شام است و با وجودیکه بهتر است شام غذایی سبک باشد ولی چون تنها تایمی است که همه افراد خانوده کنار هم هستند باید به ان توجه ویژه ای شود و غذاهایی درست شود که مورد قبول همه اعضای خانواده است.غذاهایی که برای شام درست می شود در اکثر خانواده ها غذاهایی مانند کوکو و کتلت و املت و خوراک سوسیس و ... می باشد.یکی از خوشمزه ترین غذاها و سالم ترین انها برای شام کتلت است.

در روال رایج کتلت با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی و تخم مرغ و ادویه درست می شود ، اما یک روش ساده و کم هزینه دیگر هم برای درست کردن کتلت وجود دارد و ان کتلت سویا است که بسیار خوشمزه است و طرز تهیه راحتی دارد و برای وعده غذایی شام خیلی مناسب است.در این مطلب طرز تهیه کتلت سویا را که شامل سویا و سیب زمینی و تخم مرغ و جعفری و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و سیر و پاپریکا ست را برایتان می نویسم تا ان را در منزل درست کرده و از خوردنش برای شام لذت ببرید.

فقط قبل از شروع به تهیه این غذا باید سویا را در اب برای نیم ساعت بخیسانیم و سپس ان را ابکش کنیم.

مرحله اول تهیه کتلت سویا:

ابتدا و برای شروع تهیه این کتلت ، 1 عدد پیاز را شسته و ان را پوست می کنیم و سپس پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و اب پیاز را دور می ریزیم.

مرحله دوم تهیه کتلت سویا:

سپس 2 عدد سیب زمینی را داخل یک قابلمه اب می ریزیم و قابلمه را روی گاز قرار می دهیم و درب قابلمه را می بندیم و سیب زمینی را ابپز می کنیم.سپس وقتی سیب زمینی پخت ، سیب زمینی را بیرون اورده و وقتی سرد شد ان را پوست می کنیم و با چنگال سیب زمینی را له می کنیم .

مرحلهسوم تهیه کتلت سویا:

سپس سویای خیس خورده را داخل غذاساز می ریزیم و ان را کاملا له می کنیم .در ادامه پیاز رنده شده و اب گرفته را  همراه با سویا داخل یک ظرف می ریزیم و سیب زمینی له شده و 2 حبه سیر له شده با سیر خرد کن را به ان ها اضافه می کنیم و مواد را با هم مخلوط می کنیم.سپس 1 عدد تخم مرغ را شکسته و ان را همراه با مقدار کافی نمک و فلفل و زردچوبه و 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا و 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده به مواد کتلت اضافه می کنیم و انها را با دست ورز می دهیم. اکنون مایه کتلت ما اماده است.روی ان را سلفون کشیده و مایه کتلت را داخل یخچال برای یک ربع استراحت می دهیم.

 کتلت سویا

 

کتلت سویا

مرحله چهارم تهیه کتلت سویا:

در ادامه بعد از استراحت مایه کتلت را از یخچال بیرون آورده و با دست از ان به اندازه دلخواه بر می داریم و ابتدا کف دست ان را گرد می کنیم و سپس کف دست ان را باز کرده و به شکل دلخواه در می اوریم.سپس داخل یک تابه روغن مایع می ریزیم و تابه را روی گاز قرار می دهیم و وقتی روغن داغ شد، کتلت ها را در روغن از هر دو طرف سرخ می کنیم تا طلایی شود و سرخ شود.

 

کتلت سویا

مرحله پنجم تهیه کتلت سویا:

سپس وقتی کتلت پخت و خوشرنگ و طلایی شد، ان را در ظرف مناسبی قرار می دهیم و ان را برای وعده غذایی شام همراه با سالاد شیرازی و سبزی خوردن و زیتون پرورده و سایر مخلفات میل می کنیم. امیدوارم از دستور پخت این کتلت خوشتان امده باشد و ان را در منزل درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان

کتلت سویا

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1399/07/15 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
تعداد بازدید بازدید: 421
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خوراک قارچ و اسفناج خامه ای
خوراک قارچ و اسفناج خامه ای