امروز جمعه 1398/06/29
  • : | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:43
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 14:36:12
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:55:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:54:57
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:54:47
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:04:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:04:00
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:03:56
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 12:03:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:17
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:14
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:09
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:58:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:18
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:13
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 10:01:08
  • : | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:43
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:39
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 9:05:33
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:09
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/06/27 - 7:54:02
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
همبرگر گوشت و کلم برگ
همبرگر گوشت و کلم برگ

طرز تهیه دسر مربایی

تعداد بازدید بازدید: 1053
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/07
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 11 نظر

مواد لازم:

200 گرم
2 عدد
8 قاشق غذاخوری
1قاشق چایخوری
1قاشق چایخوری
1قاشق چایخوری
1/2 پیمانه

طرز تهیه و دستور پخت:

برای درست کردن این دسر خوشمزه در ابتدا سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را از هم دیگر جدا کرده و سفیده ها را جداگانه هم بزنید تا پف کند. زرده، نصف شکر و وانیل را به وسیله همزن زده تا کرم رنگ شود. سپس ژلاتین را داخل شیر ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بر روی بخار کتری در حال جوش بگذارید تا ذوب شود.

نیمه باقیمانده شکر را درون سفیده زده شده ریخته و آرام به شکل دورانی هم بزنید. در ادامه خامه را به مایع زرده و شکر و .... افزوده و مخلوط نمایید. پس از این ژلاتین اماده شده را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. در مرحله اخر سفیده تخم مرغ زده شده را به مایع زرده افزوده و خیلی کم هم بزنید.

قالب ژله را با روغن مایع چرب کرده و نیمی از مواد فوق را داخل آن بریزید. سپس مربای توت فرنگی، گردو و بادام را درون قالب ریخته و بقیه دسر را بر روی ان بیافزاید و به مدت 4 الی 5 ساعت درون یخچال قرار داده تا به اصطلاح خودش را بگیرد. می توانید با دانه های رنگی(ترافل) و خامه ی زده شده روی ان را تزیین نموده و میل بفرمایید.

دسر مربایی

author نویسنده: مریم رازنهان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/07
تعداد بازدید بازدید: 1053
تعداد نظرها 4.1 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 5 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

09385602246| جمعه 1398/06/01 - 10:33:43 | پاسخ

💚💚

09385602246| جمعه 1398/06/01 - 10:33:30 | پاسخ

😊😊😊

09385602246| جمعه 1398/06/01 - 10:33:04 | پاسخ

حتما خوش طعم هم هست

09385602246| جمعه 1398/06/01 - 10:32:47 | پاسخ

مقویه

09385602246| جمعه 1398/06/01 - 10:32:32 | پاسخ

ممنونم

09385602246| جمعه 1398/06/01 - 10:32:20 | پاسخ

ممنونم

s ramezani| جمعه 1398/06/01 - 10:32:09 | پاسخ

عکسش که عالیه

ملیحه پورکانی| دوشنبه 1398/04/10 - 21:10:35 | پاسخ

چه دلربا

سمیه غلامی| یکشنبه 1398/04/02 - 12:27:54 | پاسخ

خوشمزه بنظر میاد

س اربابی| چهارشنبه 1398/03/29 - 18:13:34 | پاسخ

چه خوشمزه و زیبا

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/11/01 - 14:10:05 | پاسخ

لایک

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سس توت فرنگی
سس توت فرنگی