page loading
امروز جمعه 1401/04/10
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:36
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:30
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:25
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:03
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:46
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:12
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:09
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:02
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:47
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:44
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/04/05 - 12:47:30
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/31 - 9:26:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/03/26 - 11:14:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورش کرفس با لوبیا چیتی
خورش کرفس با لوبیا چیتی

طرز تهیه شیرینی رینگی با تزیین شکلات

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1604
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/11/24 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.0 از 1 نظر

مواد لازم:

100 گرم
40 گرم
180 گرم
100 گرم
مقدار کافی
مقدار کافی
1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

شیرینی های خشک بخاطر قابلیت ماندگاری طولانی مدت ان و طرز تهیه اسان و زمان پخت کم بسیار مورد علاقه همگان می باشند و بسیار متنوع و مختلف هستند. یکی از شیرینی های خشک بسیار اسان و خوشمزه که طرز تهیه ان خیلی راحت بوده و در زمان کمی قابل درست کردن است و از نظر ظاهری نیز بسیار عالی و زیبا می باشد، شیرینی رینگی است که انتخاب مناسبی برای وعده غذایی عصرانه و یا برای مهمانی ها می باشد. این شیرینی در زمانی کم پخته می شود و خمیر ان بسیار نرم و خوش حالت می باشد.

در این مطلب طرز تهیه این شیرینی رینگی را که شامل کره نرم شده در دمای اتاق و ارد سفید و گل رز خشک و پودر قند و شکلات سفید و وانیل و زرده تخم مرغ و خلال پسته است را برایتان می نویسم تا ان را در منزل درست کرده و میل نمایید.

مرحله اول تهیه شیرینی رینگی با تزیین شکلات:

ابتدا و برای شروع کار، 100 گرم کره نرم شده (می توان بجای کره نرم شده از مارگارین استفاده کرد و یا می توان از روغن صاف قنادی استفاده کرد) در دمای اتاق را داخل یک ظرف می ریزیم و به ان 40 گرم پودر قند (می توان بجای پودر قند از پودر شکر استفاده کرد) الک شده اضافه می کنیم و مواد را با همزن برقی برای مدت 3 دقیقه خوب هم می زنیم تا حالت پوک و خامه ای پیدا کند و کرمی شود.

شیرینی رینگی با تزیین شکلات

مرحله دوم تهیه شیرینی رینگی با تزیین شکلات:

در ادامه 1 عدد تخم مرغ را که از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون گذاشته بودیم و ان را در دمای محیط قرار داده بودیم را شکسته و زرده و سفیده ان را از هم جدا می کنیم و یک عدد زرده تخم مرغ را همراه با 1/4 قاشق چایخوری وانیل به مواد مرحله قبل یعنی مخلوط کره و پودر قند اضافه می کنیم و مواد را برای مدت 1 دقیقه با همزن برقی خوب مخلوط می کنیم. سپس همزن برقی را کنار می گذاریم و ادامه کار را با لیسک انجام می دهیم.

مرحله سوم تهیه شیرینی رینگی با تزیین شکلات:

سپس 180 گرم ارد سفید را الک کرده و ان را به مواد خمیر شیرینی اضافه می کنیم و ارد را با لیسک با مواد قاطی می کنیم و ان را با دست ورز نمی دهیم تا شیرینی به روغن نیفتد و شیرینی سفت نشود. اکنون خمیر شیرینی ما اماده است.

شیرینی رینگی با تزیین شکلات

مرحله چهارم تهیه شیرینی رینگی با تزیین شکلات:

سپس از خمیر تهیه شده در مرحله قبل را داخل کیسه فریزر می گذاریم و با کمک وردنه ان را به ضخامت 5 میلیمتر باز می کنیم و خمیر را داخل یخچال می گذاریم تا نیم ساعت استراحت کند.

مرحله پنجم تهیه شیرینی رینگی با تزیین شکلات:

سپس در ادامه خمیر را بعد از استراحت از یخچال در اروده و ان را با کاتر 5 سانتی متری ، ان را کاتر می زنیم و وسط ان را با کاتر گرد کوچک و یا ماسوره کوچک خالی می کنیم. سپس کف سینی فر را کاغد روغنی می گذاریم و شیرینی ها را با فاصله از هم در کف سینی فر می گذاریم. سپس سینی را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا شیرینی بپزد و اماده شود.

مرحله ششم تهیه شیرینی رینگی با تزیین شکلات:

سپس وقتی شیرینی پخت ، سینی را از فر در اورده و بعد از سرد شدن ان را از روی کاغذ روغنی بر می داریم و برای تزیین ان 100 گرم شکلات تخته ای سفید را داخل یک ظرف می ریزیم و ان را روی بخار کتری می گذاریم و شکلات را به روش بن ماری ذوب می کنیم. سپس وقتی شکلات ذوب شد ان را روی شیرینی ها می ریزیم و شیرینی را با ان تزیین می کنیم. سپس خلال پسته ریز و گل رز خشک را برای تزیین روی شکلات ذوب شده می ریزیم.

مرحله هفتم تهیه شیرینی رینگی با تزیین شکلات:

اکنون شیرینی رینگی ما آماده است و آن را در ظرف مناسبی می گذاریم و برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه می خوریم و یا برای مهمانی ها آن را تهیه کرده و آن را برای پذیرایی استفاده می کنیم. نوش جان

 شیرینی رینگی با تزیین شکلات

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/11/24 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1604
تعداد نظرها 3.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 20 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شیوا عطاالهی | یکشنبه 1400/09/07 - 8:27:07 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
براونی آلبالو ترکی
براونی آلبالو ترکی