page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوکو سیب زمینی
کوکو سیب زمینی

طرز تهیه کیک گل

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 13751
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1400/03/16 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 3 نظر

مواد لازم:

3 عدد
یک و نیم پیمانه
نصف پیمانه
1 پیمانه
1 پیمانه
1 قاشق چایخوری
1/4 قاشق چایخوری
مقدار کافی
3 عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

یکی از کیک های خیلی خوشمزه و پر طرفدار کیک سیب و دارچین است که بخاطر داشتن سیب و عطر بی نظیر دارچین بسیار خوشمزه و خاص است و حالا زمانی را در نظر بگیرید که این کیک خوشمزه را به شکلی خاص و به صورت گل درست کنیم و آن را تهیه کنیم. این کیک گل می تواند جایگزین مناسبی برای کیک های تولد و یا مهمانی ها که شکل خامه ای دارند باشد و برای مجالس بهترین گزینه است. در این مطلب طرز تهیه کیک گل را که شامل تخم مرغ و روغن مایع و ماست و وانیل و سیب و ارد و شکر و بکینگ پودر و دارچین است را برایتان می نویسم تا آن را در منزل درست کنید و برای عصرانه با چای و یا شیر میل کنید.

فقط قبل از شروع کار همه مواد لازم کیک را از یخچال بیرون می گذاریم تا هم دمای اتاق شوند و فر را نیز با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم و آماده می کنیم.

مرحله اول تهیه کیک گل:

ابتدا و برای شروع کار 3 عدد تخم مرغ را که از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون گذاشته بودیم تا هم دمای محیط شود را داخل یک ظرف می شکنیم و به آن 1 پیمانه شکر و 1/4 قاشق چایخوری وانیل اضافه می کنیم و مواد را با دور تند همزن برقی برای مدت 7 دقیقه هم می زنیم تا کاملا شکر و تخم مرغ قاطی شده و حجم مواد ما زیاد شود و سفید رنگ و کشدار شود.

کیک گل

مرحله دوم تهیه کیک گل:

سپس نصف پیمانه روغن را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه می کنیم و برای مدت 1 دقیقه با همزن آنها را خوب مخلوط می کنیم و سپس 1 پیمانه ماست را به مواد اضافه می کنیم و مجددا در حد مخلوط شدن آنها را هم می زنیم و قاطی می کنیم.

مرحله سوم تهیه کیک گل:

سپس یک و نیم پیمانه آرد و 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر را داخل یک ظرف با هم مخلوط می کنیم و آنها را الک کرده و کم کم و مرحله به مرحله به مواد تر و مایه کیک آماده شده در مرحله قبل اضافه می کنیم و با لیسک آنها را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود و آرد کاملا در مایه کیک قاطی شده و گلوله نشود و یکدست شود. اکنون مایه کیک آماده است.

کیک گل

مرحله چهارم تهیه کیک گل:

سپس سه عدد سیب را شسته و آنها را پوست می کنیم  و یا با پوست استفاده می کنیم و به صورت نازک و به ضخامت تقریبا 2 میلیمتری آنها را برش می زنیم و هسته سیبها را خارج می کنیم و آنها را کنار می گذاریم.

کیک گل

مرحله پنجم تهیه کیک گل:

سپس در ادامه نصف مایه کیک تهیه شده را داخل قالبی گرد به قطر 23 سانتی متری که کف و دیواره های آن را چرب کرده ایم و یا کاغذ روغنی انداخته ایم می ریزیم و سپس سیب های برش خورده را از کناره های قالب می چینیم و آنها را روی هم می گذاریم بطوری که سیبها داخل مایه کیک فرو نرود و این کار را ادامه می دهیم تا به وسط مایه کیک برسیم. سپس روی سیبها را مقداری دارچین می ریزیم و بقیه مایه کیک را روی سیبها می ریزیم.

کیک گل

مرحله ششم تهیه کیک گل:

سپس قالب را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت زمان 55 دقیقه می گذاریم تا کیک بپزد. سپس وقتی کیک پخت قالب را از فر در می آوریم و منتظر می شویم وقتی کیک سرد شد و از دیواره های قالب کیک جدا شد با کمک چاقو کیک را از قالب در می آوریم و در ظرف مناسبی می گذاریم.

مرحله هفتم تهیه کیک گل:

اکنون کیک گل ما آماده است و آن را در ظرف مناسبی می گذاریم و این کیک زیبا و خوشمزه را برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه می خوریم و یا برای زمانهایی که می خواهیم کیک بدون خامه درست کنیم و یا کیک مجلسی و با شکلی خاص داشته باشیم این کیک را تهیه کرده و با این کیک خوشمزه از مهمانها پذیرایی می کنیم. نوش جان

امیدوارم از دستور تهیه این کیک خوشمزه خوشتان آمده باشد و آن را در منزل درست کرده و میل کنید.

کیک گل

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1400/03/16 - 19:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 13751
تعداد نظرها 4.0 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 55 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 9 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بله در صورت تمایل می توان بجای وانیل از موادی مانند پودر هل و یا گلاب و پودر زعفران استفاده کرد.

در صورت تمایل می توان بجای شکر از پودر قند و یا پودر شکر و یا حتی عسل برای شیرین شدن کیک استفاده کرد.

با وجودی که ماست بهترین گزینه برای این مدل کیک است اما در صورت تمایل می توان از شیر و یا آب برای جایگزینی ماست استفاده نمود.

بله در صورت تمایل می توان از جوش شیرین و یا حتی سرکه سفید برای جایگزینی بکینگ پودر استفاده کرد.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا بانو| شنبه 1400/08/01 - 12:02:12 | پاسخ

عالی

بانودنیا| جمعه 1400/06/19 - 16:44:42 | پاسخ

خوب بود

بانو پروین ج| دوشنبه 1400/03/17 - 13:49:57 | پاسخ

خوب بود مرسی