page loading
امروز جمعه 1401/04/10
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:36
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:30
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:25
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:03
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:47:46
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:12
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:09
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:02
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:47
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:44
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/04/05 - 12:47:30
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/31 - 9:26:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/03/26 - 11:14:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
چیپس ترتیلا خانگی
چیپس ترتیلا خانگی

طرز تهیه کیک بدون شیر و ماست

سوالات متداول
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 134433
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/03/06 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.6 از 52 نظر

مواد لازم:

3 عدد
1 لیوان
نصف لیوان
1/4 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
یک لیوان و نیم
تقریبا سه لیوان و نیم
3 لیوان

طرز تهیه و دستور پخت:

در روزهای کرونایی و ایامی که مجبور به خانه نشینی هستیم باید سر خود را به کارهایی مانند پخت و پز و یا ورزش و... گرم کنیم تا کمتر حوصله مان سر رود و کمتر حس تنهایی و افسردگی پیدا کنیم و مجبور نشویم برای رفع حس تنهایی به خیابان و یا خانه دوست و فامیل برویم و آنها را معذب کنیم. یکی از کارهایی که می توان در این دوران انجام داد کیک پزی و یا شیرینی پزی است که هم کار ساده ای است و هم بسیار سرگرم کننده و لذت بخش است. ضمنا اعضای خانواده با خوردن دست پخت ما بسیار خوشحال خواهند شد و ما نیز با دیدن تحسین آنها انگیزه بیشتری پیدا خواهیم کرد.

کیک ها در مدلهای مختلف و مزه های مختلف و با مواد اولیه گوناگونی درست می شوند و بسیار متنوع هستند. شاید برای شما نیز اتفاق افتاده باشد که تصمیم گرفته اید کیک درست کنید و با تصور اینکه مواد اولیه اصلی و لازم برای درست کردن کیک تخم مرغ و شیر و روغن و آرد است و شما یکی از این مواد را نداشته اید از درست کردن کیک منصرف شده اید. اما باید بدانید کیک را می توان بدون آرد و یا بدون تخم مرغ و یا بدون شیر و یا ماست و بدون روغن مایع نیز درست کرد. در بین انواع مختلف کیک، نوع بدون لبنیات برای افرادی که به محصولات لبنی و یا شیر و ماست حساسیت دارند مناسب است و علاوه بر این نیز این مدل کیک را برای زمانی که شما در منزل شیر و یا ماست ندارید می توانید استفاده کنید. ضمنا عدم وجود شیر و یا ماست مانع پف کردن کیک نمی شود و این مدل کیک بافتی نرم و سبک نیز دارد و در صورت تمایل می توان داخل مایه آن مواد مختلفی مانند گردو و یا کشمش و... نیز اضافه کرد.

در این مطلب طرز تهیه این کیک خوشمزه بدون ماست و شیر را که شامل تخم مرغ و روغن مایع و آرد و بکینگ پودر و پودر قند و وانیل و آب است را برایتان می نویسم تا آن را در منزل درست کرده و برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه میل کنیدو یا برای صبحانه و یا میان وعده استفاده کنید.

مرحله اول تهیه کیک بدون شیر و ماست:

ابتدا و برای شروع کار 3 عدد تخم مرغ را که از قبل از یخچال بیرون گذاشته بودیم تا هم دمای محیط شود را داخل یک ظرف می شکنیم و در صورت سالم بودن به آنها 1 لیوان پودر قند و یا شکر و 1/4 قاشق چایخوری وانیل اضافه می کنیم و مواد را با همزن برقی برای مدت 8 دقیقه خوب هم میزنیم تا مواد ما کاملا سفید رنگ و کشدار شود.

کیک بدون شیر و ماست

مرحله دوم تهیه کیک بدون شیر و ماست:

سپس نصف لیوان روغن مایع را به مخلوط شکر و پودر قند اضافه می کنیم و برای 1 دقیقه آنها را خوب مخلوط می کنیم و سپس یک و نیم لیوان آب را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

مرحله سوم تهیه کیک بدون شیر و ماست:

سپس آرد را با بیکنگ پودر مخلوط می کنیم و آن را الک کرده و کم کم به مایه کیک اضافه می کنیم و با همزن دستی و یا با دور کند همزن برقی آرد را با مواد خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شده و گلوله نشود، اکنون مایه کیک ما آماده است.

مرحله چهارم تهیه کیک بدون شیر و ماست:

سپس کف یک قالب را با روغن مایع چرب می کنیم و یا کف آن را کاغذ روغنی می اندازیم و مایه کیک را در قالب می ریزیم و کیک را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت 45 دقیقه قرار می دهیم تا کیک بپزد و آماده شود و با کمک خلال دندان و فرو کردن آن در کیک از پخت آن مطمئن می شویم. 

کیک بدون شیر و ماست

سپس وقتی کیک پخت قالب را از فر در می آوریم و بعد از سرد شدن کیک را برش می زنیم و آن را برای عصرانه همراه با چای و یا شیر و یا قهوه می خوریم. نوش جان امیدوارم از دستور تهیه این مدل کیک خوشتان آمده باشد و آن را درمنزل درست کرده و استفاده نمایید.

کیک بدون شیر و ماست

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/03/06 - 19:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 134433
تعداد نظرها 4.6 از 52 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: کباب کردن در فر
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بله، می توان در تهیه کیک بدون شیر و ماست بجای آب از آمیوه استفاده کرد و اختیاری است.

بله، می توان در تهیه کیک بدون شیر و ماست بجای شکر از عسل استفاده کرد و امکان پذیر است.

بله، می توان در تهیه کیک بدون شیر وماست بجای بکینگ پودر از ماده دیگری استفاده کرد و جوش شیرین انتخاب مناسبی است.

بله، می توان در تهیه کیک بدون شیر و ماست زرده و سفیده را جدا جدا با همزن زد و سپس مخلوط کرد، اما اینکار زمان بر است و توصیه نمی شود.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ریحانه رضایی| چهارشنبه 1401/04/01 - 17:22:37 | پاسخ

عالی بود دوست عزیزم

Fariba| شنبه 1401/03/28 - 15:41:27 | پاسخ

خیلی بده

فاطمه | یکشنبه 1401/03/22 - 15:28:25 | پاسخ

عالی

tara ☆paran| جمعه 1401/03/20 - 23:36:13 | پاسخ

عالی خیلی خوش مزه بود و سریع

النا | دوشنبه 1401/03/16 - 13:28:39 | پاسخ

بد

زینب عزیزی| دوشنبه 1401/03/02 - 17:59:31 | پاسخ

من‌خیلی این کیک رو دوست داشتم و الان دارم دورستش میکنم امیدوارم خوشمزه شه

نادیا میزایی| دوشنبه 1401/03/02 - 15:36:30 | پاسخ

غذایی خوب

فری پنجه طلا| دوشنبه 1401/02/26 - 17:36:52 | پاسخ

من تا بحال با این دستور کیک نپخته بودم الان درست کردم میخوام بزارم تو فر امیدوارم خوب در بیاد

عسل میرزای| چهارشنبه 1401/02/21 - 12:11:45 | پاسخ

عالی

نلت| سه شنبه 1401/02/20 - 21:47:16 | پاسخ

عالیه
💔☘️💋🌭💋💋💋💋💋💋💋💋💋

نگار| سه شنبه 1401/02/13 - 15:07:21 | پاسخ

بسیار عالی

کاربر2022| دوشنبه 1401/02/05 - 17:42:38 | پاسخ

عالی

Maryam| دوشنبه 1401/01/08 - 17:03:54 | پاسخ

عالی حرف نداره

فادیا| شنبه 1401/01/06 - 18:44:40 | پاسخ

بسیار عالی بود ممنونم از اینکه دستور کیک را با ما درمیون گذاشتید من همیشه دنبال کیک های بدون شیر و ماست میگشتم و بعد از دیدن این. دستور تونستم یک کیک فوق العاده درست کردم

حلما| شنبه 1401/01/06 - 18:38:40 | پاسخ

سلام واقعا دستوری که دادید عالی بود متشکرم

اول 1 2 3 4 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
نان گرده جنوبی
نان گرده جنوبی