page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
نان تابه ای خانگی
نان تابه ای خانگی

طرز تهیه کیک شکلاتی فنجانی بدون فر

سوالات متداول
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2904
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/12/18 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 1 نظر

مواد لازم:

1 عدد
1 قاشق چایخوری
1/4 قاشق چایخوری
1/3 لیوان
2/3 لیوان
1/6 لیوان
5 قاشق غذاخوری
3 قاشق غذاخوری
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا

سلام به مامی فودی های گل و گلاب ... و سرحال ...امروز در خدمتتون هستم با دستور یک کیک خوشمزه و جذاب و هیجان انگیز که نیازی به فر نیست و از تابه هم برای پخت استفاده نمی کنیم.

کیک شکلاتی فنجانی بدون فر بعد از پخت برای میل کردن نیازی به تقسیم کردن نداره و میشه گفت که کیک شکلاتی فنجانی بدون فر لقمه ای است که بچه های کوچولو خیلی دوسش دارن.

مرحله اول تهیه کیک شکلاتی فنجانی بدون فر:

 ابتدا در داخل ظرف مناسبی تخم مرغ را شکسته و وانیل و شکر سفید را اضافه می کنیم سپس با هم زن دستی و یا برقی مواد را خوب هم می زنیم به طوری که با هم مخلوط شده و کاملا ترکیب شوند بعد این مواد مخلوطی را آماده کنار می گذاریم. (اگر از هم زن برقی استفاده کنید روال کارتان زود تر جلو می رود و سریع کار انجام می شود ولی اگر هم زن برقی در دسترس شما عزیزان نبود باید وقت بیشتری برای هم زن مواد صرف کنید تا خوب با هم ترکیب شوند).

کیک شکلاتی فنجانی بدون فر

 مرحله دوم تهیه کیک کاکائویی فنجانی بدون فر:

 در داخل ظرف دیگری شیر را می ریزیم و روغن مایع را به همراه پودر کاکائو اضافه کرده و مواد را با هم زن یک الی دو دقیقه هم می زنیم تا خوب قاطی شده و حسابی ترکیب شوند.

مرحله سوم تهیه کیک کاکائویی فنجانی بدون فر:

 حال در ادامه مواد مخلوطی شیر را به مواد ترکیبی تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا مواد را با هم زن یک الی دو دقیقه هم می زنیم تا همه مواد کاملا با هم ترکیب شوند سپس این مواد مخلوطی را آماده کنار می گذاریم.

مرحله چهارم تهیه کیک کاکائویی شکلاتی فنجانی بدون فر:

حال در این مرحله آرد سفید را دو الی سه بار الک کرده تا از خالص بودن آن مطمئن بشویم بعد بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و مواد را خوب زیر و رو کرده هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند.

مرحله پنجم تهیه کیک کاکائویی فنجانی بدون فر:

حال در ادامه مواد مخلوطی آرد سفید را طی دو مرحله به مواد مخلوطی مرحله شماره سوم اضافه می کنیم و مجددا برای آخرین بار مواد زیر و رو کرده و خوب هم می زنیم تا کاملا مواد با هم ترکیب شده و خمیر مایه کیک فنجانی بدون فر درست شود.

مرحله ششم تهیه کیک کاکائویی فنجانی بدون فر:

 در این مرحله ته فنجان های را کمی با روغن مایع چرب می کنیم و در داخل هر فنجان به اندازه یک دوم قاشق چای خوری کنجد می ریزیم.

کیک شکلاتی فنجانی بدون فر

 مرحله هفتم تهیه کیک کاکائویی فنجانی بدون فر:

سپس مایع کیک آماده شده را به نسبت مساوی در داخل فنجان ها می ریزیم دقت کنید که عزیزان باید مایه کیک در داخل فنجان ها تقریبا یک دوم فضای فنجان ها را در بر بگیرد زیرا که بعد از پخت کیک پف می کند.

بعد در داخل قابلمه مناسب به اندازه ای که نصف فنجان ها را آب در بر بگیرد آب می ریزیم و قابلمه را روی حرارت اجاق گاز می گذاریم و دمای شعله را زیاد می کنیم تا زود به جوش آید سپس وقتی که به جوش آمد حرارت را ملایم می کنیم و فنجان ها را یکی یکی در داخل قابلمه در کنار هم می چینیم بعد درب قابلمه را دم کنی گذاشته و حرارت شعله را متوسط می کنیم و 25 الی 30 دقیقه زمان می دهیم تا کیک کاکائویی فنجانی ما پخته شود.

کیک شکلاتی فنجانی بدون فر

 مرحله هشتم تهیه کیک کاکائویی فنجانی بدون فر:

بعد از زمان مقرر حرارت را خاموش کرده و درب قابلمه را بر می داریم و یک خلال دندان تمیز در وسط کیک کاکائویی فنجانی فرو می بریم اگر تمیز بیرون آمد نشانه پخت کامل کیک کاکائویی فنجانی می باشد.

حال نوبت بیرون آوردن کیک کاکائویی از داخل فنجان ها می باشد که برای این کار یک چاقوی نوک تیزی را بر می داریم و از دیواره های فنجان ها خیلی آرام کیک کاکائویی را جدا می کنیم بعد وقتی فنجان ها را برعکس کنیم خیلی راحت کیک کاکائویی فنجانی بلند می شود.

کیک شکلاتی فنجانی بدون فر

 شما خانم های خوب ایرانی و کاربران عزیز سایت مامی فود می توانید این کیک کاکائویی خوشمزه و دلچسب را درست کنید و در کنار خانواده محترم در هنگام سحری و یا میان وعده کودکان دلبند و یا هنگام افطاری میل کنید و لذت ببرید.

نوش ... جان ...

کیک شکلاتی فنجانی بدون فر

 

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/12/18 - 12:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2904
تعداد نظرها 5.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

اگر پودر کاکائو را از لیست مواد اولیه حذف کنیم و آن را با الباقی مواد مخلوط نکنیم کیک فنجانی بدون فر ساده ای خواهیم داشت.

خیر اگر پودر کاکائو در دسترس تان نبود بجای آن میتواند به همان اندازه شکلات تخته ای را به روش بن ماری ذوب کرده و در پایان به سایر مواد مخلوطی اضافه کرد.

از شکر سفید بیشتر برای شیرین کردن کیک شکلاتی فنجانی بدون فر استفاده میکنیم که میتوانید بجای آن از پودر قند یا عسل یا از هر ماده ی شیرین کننده سالم جایگزین کنید.

کنجد بیشتر برای تزیین و زیبایی کیک شکلاتی فنجانی بدون فر استفاده شده است که میتوان بجای آن از پودر نارگیل هم استفاده کنید.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

پرنیا رستگار | پنج شنبه 1401/02/08 - 15:30:39 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
 پنیر خامه ای در منزل
پنیر خامه ای در منزل