page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوئیچ با بیکن و پنیر
کوئیچ با بیکن و پنیر

طرز تهیه کیک پنیر مینی کارامل سیب استروسل

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 2584
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/08/27 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 1 نظر

مواد لازم:

2 عدد
2 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری
1 عدد
1 فنجان + 2-1/2 قاشق غذاخوری
9 قاشق غذاخوری
1/4 قاشق چای خوری
1 فنجان
1/3 فنجان
1/3 فنجان
3/4 قاشق چایخوری
1/2 فنجان
 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

 این چیزکیک های مینی کارامل سیب استروسل برای کلمات بسیار زیبا هستند. یک چیز کیک کوچک تک نفره با طعم های عالی و خوشمزه و عطر دارچین که اشتها آور و لذت بخش است . این ترکیب برای 12 چیز کیک عالی است و میتوانید به راحتی آن را در خانه درست کنید .دارچین به این عطر و طعم الهی چنین عطر و طعم خوشمزه ای می بخشد و مطمئناً رایحه در آشپزخانه شما شگفت انگیز است. این دسر ممکن است یک شب پاییز ترد را به شما یادآوری کند ، اما واقعاً می توانید آن را در هر زمان از سال درست کنید.

مینی چیز کیک

مرحله اول تهیه کیک پنیر مینی کارامل سیب استروسل  

در ابتدای کار اول تمام مواد در دستور داده شده را از یخچال خارج کرده و آن را آماده کنید تا به دمای محیط برسد و فر را با دمای 325 درجه فارنهاین و یا 160 درجه سانتیگراد روشن کرده و گرم کنید و توی یک قالب دوازده تایی را کاسه های کاغذی قرار دهید و کنار بگذارید. سپس بیسکوییت ها را در یک کیسه پلاستیکی بریزید و روی آن را با وردنه بکوبید تا کاملا پودر و یکدست شود ویا توی میکسر بریزید و هم زده تا کاملا پودر شود. یک سیب زا پوست بگیرید و نکینی آن را خرد کنید و می توانید یک سیب دیگر را هم پوست بگیرید و در مخلوط کن آن را هم زده تا کاملا پوره و له شود. پنیر خامه ایی و کره و تخم مرغ را به دمای محیط برسانید تا پنیر خامه ایی و کره نرم شود. اگر عصاره وانیل نداشتید از پودر وانیل استفاده کنید.آرد را هم الک کنید و کنار بگذارید.

مرحله دوم تهیه کیک پنیر مینی کارامل سیب استروسل  

سپس در یک کاسه بزرگ ،بیسکوییت پودر شده ، نمک ، 5 قاشق غذاخوری کره ذوب شده و 2 قاشق غذاخوری شکر را به ترکیبات توی کاسه اضافه کنید و با یک لیسک خوب با هم مخلوط کنید. تا یک خمیر منسجم و یک دست شود. سپس با یک قاشق غذاخوری از مخلوط بیسکوییت را درون کاسه های کاغذی بریزید و سعی کنید همه به یک اندازه باشد و بعد به یک وسیله مثل ته استکان یا کوشتکوب یا با پشت قاشق روی بیسکوییت ها را کمی فشار داده تا به هم بچسبند. در این مرحله بعد از اینکه بیسکوییت پودر شده را توی کاسه ها ریختید آن را به مدت 5 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار داده و آن را بپزید. پس از پخت ، قالب را از اجاق برداشته و بگذارید تا کاملاً سرد شوند.

مینی چیز کیک کارامل

مرحله سوم تهیه کیک پنیر مینی کارامل سیب استروسل  

در همین حال ، در یک کاسه بزرگ ، پنیر خامه ای نرم شده ، 2/3 فنجان شکر ، تخم مرغ ، خامه ترش ، پوره سیب  ، عصاره وانیل و کمی پودر دارچین را با هم خوب ترکیب کنید. شما میتوانید از همزن برقی استفاده کنید تا تمام مواد به خوبی با هم مخلوط و یک دست و صاف شود. وقتیکه مخلوط پنیر خامه ایی کاملا هم خورد و کرم رنگ شد ، سپس از ترکیب پنیر خامه ایی با یک قاشق یا ملاقه کوچک به ترتیب و به آرامی روی بیسکوییت ها بریزید تا تقریبا 2/3 از ظرف ها پر شود اول کم بریزید و اگر اضافه آمد به قالب ها اضافه کنید. در یک کاسه جداگانه ، قطعات سیب نگینی ریز خرد شده ، 1/4 قاشق چایخوری پودر دارچین ، 1/2 قاشق غذاخوری شکر را با هم مخلوط کنید. پس از ترکیب ، مخلوط سیب را با قاشق روی ترکیب پنیر خامه ایی در وسط قالب بریزید .

مرحله چهارم تهیه کیک پنیر مینی کارامل سیب استروسل  

سپس در یک کاسه کوچک شکر قهوه ای ، 1/3 فنجان شکر سفید ، آرد و 4 قاشق غذاخوری کره نرم شده را در میکسر یا ظرف غذاساز اضافه کرده و آنقدر پالس بزنید تا مخلوط ریز خرد شود. سپس از ترکیب شکر قهوه ایی به تساوی روی تمام ترکیبات توی کاسه ها بریزید تا روی سیب ها پوشیده شود. بعد قالب را دوباره به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار داده و بپزید تا مراکز آن تنظیم شوند. سپس از فر خارج کرده و به مدت حداقل 30 دقیقه روی توری خنک کنید و بعد از آن روی هر کیک پنیری را با شربت یا سس کارامل تزیین کنید. قبل از سرو حداقل 2 ساعت یا حداکثر یک روز در یخچال قرار دهید. تا کاملا سرد و خنک شود و بعد آن را سرو کنید.

کیک پنیری کاراملی

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/08/27 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 2584
تعداد نظرها 5.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 10 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

در این نوع دسر ها معمولا از سیب سبز که هم بافت و هم مزه خوبی دارد استفاده میکنند

چیزکیک برای اینکه کاملاً پخته شود لازم نیست که قهوه ای شود. وقتی کیک درست پخته می شود ، باید سطح کیک پنیری درخشش خود را از دست بدهد. در این مرحله هنوز فقط در مرکز می تواند کمی نرم باشد. کیک را از فر خارج کرده و یک چاقوی تیز را کاملاً در لبه ظرف قرار دهید.

برای اینکه چیز کیک را به‌راحتی در فریزر قرار دهید بهتر است در ابتدا آن‌ها را بپوشانید به مدت کوتاه در فریزر قرار داده، سپس خارج کنید، دوباره آن‌ها را بپیچید و در فریزر قرار دهید.

شما از همه نوع بیسکوییت برای لایه چیز کیک میتوانید استفاده کنید هیچ محدویتی ندارید

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نوشین ماکوئی| شنبه 1400/09/27 - 23:35:43 | پاسخ

به نظر خوشمزه میاد

شیرین میرکرمییکشنبه 1400/09/28 - 11:10:49

امیدوارم اینطور باشه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کاپ کیک پنیری بدون پخت
کاپ کیک پنیری بدون پخت