سالاد رژیمی از اون دست سالادهایی هستش که خیلی راحت درست میشه و خیلی هم خوش مزه و خوش طعم هستش ، و در هر موقع از شبانه روز هم می توانید ، نوش جان کنید و اصلا هم نگران چاق شدن خودتون نباشید ، سلام به روی ماه و مهربونتون ، مامی فودی های عزیز و دوست داشتنی ، امروز اومدم با طرز تهیه ی یک سالاد عالی و خوش مزه ، بریم که با هم درستش کنیم. این سالاد رژیمی به سالاد الویه شباهت زیادی دارد ولی بسیار خوش مزه است و بهتون پیشنهاد می کنم ، حتما یک بار امتحانش کنید .
مرحله ی اول درست کردن سالاد رژیمی:
اول از همه چهار عدد سیب زمینی و دو عدد تخم مرغ را پخته و یک عدد هویج را پوست کنده و شسته و به صورت جداگانه می پزیم و کنار می گذاریم تا از حرارت بیفتند.
مرحله ی دوم درست کردن سالاد رژیمی:
سینه های مرغ را از قبل با پیاز و نمک و فلفل سیاه از قبل مزه دار می کنیم و درون فر از قبل گرم شده گریل می کنیم و یا می توانیم داخل قابلمه ، آب پزشان می کنیم. ( البته اگر به صورت گریل شده درست کنیم ، بسیار خوش مزه تر خواهد شد. )
مرحله ی سوم درست کردن سالاد رژیمی:
بعد از پختن این مواد ، فلفل دلمه ای و خیار شور را به صورت نگینی ، خرد کرده و کنار می گذاریم تا به بقیه ی مواد سالاد اضافه کنیم.
مرحله ی چهارم درست کردن سالاد رژیمی:
بعد از خرد کردن خیار شورها و فلفل دلمه ای ، نوبت سیب زمینی ها و تخم مرغ ها می باشد ، هر دو را پوست کنده و باز هم به صورت نگینی خرد کرده و درون ظرف خیار شورها و فلفل دلمه ای ریخته و با هم مخلوط می کنیم.
مرحله ی پنجم درست کردن سالاد رژیمی:
بعد یک عدد هویج را نیز به صورت نگینی خیلی ریز خرد می کنیم و به بقیه ی مواد اضافه می کنیم ، همه ی مواد را به خوبی مخلوط کرده و ماست و لیمو ترش را به موادمان اضافه می کنیم.
مرحله ی ششم درست کردن سالاد رژیمی:
سینه های مرغ مزه دار شده را داخل فر از قبل گرم شده می گذاریم و حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم اجازه می دهیم ، بپزد و گریل می کنیم تا برشته شوند.
مرحله ی هفتم درست کردن سالاد رژیمی:
سینه های مرغ را با چاقو تکه تکه می کنیم و روی مواد می گذاریم ، ولی می توانیم سینه های مرغ را ریش ریش نیز بکنیم و به سالاد اضافه کنیم.
نکات:
نکته ی اول:
اگر دوست دارید و به ذرت یا نخود فرنگی و حتی کلم بروکلی علاقه دارید ، این مواد مقوی و مفید را نیز می توانید به سالاد اضافه کنید.
نکته ی دوم:
می توانید در صورت دلخواه از هویج بیشتری در سالادتان استفاده کنید.
نکته ی سوم:
به جای ماست ، می توانید از سس سفید و یا هر سس دیگری استفاده کنید ، ولی در این صورت ، دیگر سالاد رژیمی نمی باشد.
نکته ی چهارم:
می توانید از مقداری شوید خشک نیز داخل سالاد استفاده کنید ، شوید باعث می شود ، سالادتان خوش عطر و بوتر شود.
نکته ی پنجم:
اگر دوست دارید سالادتان بیشتر شود ، مقدار مواد اولیه را افزایش دهید ، این مقدار مواد اولیه برای شش تا هشت نفر مناسب است.
* اگر نمک زیاد ، داخل سالاد دوست ندارید ، دیگر اضافه نکنید ، چون این سالاد خیار شور دارد ، نیازی به نمک اضافی نداریم.
* می توانید فلفل سبز تند قلمی نیز داخل سالاد استفاده کنید ، برای ادویه ی سالاد از پودر فلفل سیاه و کمی پودر آویشن نیز استفاده کنید.
* می توانید سینه های مرغ را داخل کمی روغن کنجد یا روغن زیتون نیز سرخ کنید و بعد روی سالاد بچینید.
بهتون پیشنهاد می کنم ، حتما این سالاد رژیمی خوش مزه را امتحان کنید و در وعده ی شام یا ناهار که می خواهید غذایتان کمی سبک تر باشد ، نوش جان کنید. خوش حال میشم ، نظراتتونو با من به اشتراک بگذارید ، حتما با کمال میل و با احترام پاسخ گوی شما مهربونا خواهم بود . 🙏🏻 دوستون دارم. ❤
