page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
حلیم مرغ
حلیم مرغ

طرز تهیه سوپ سیب و کلم بروکلی

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 2811
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/05/02
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 8 نظر

مواد لازم:

2 قاشق غذا خوری
1 عدد
3 لیوان
به مقدار کافی
به مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

پس از اینکه کلم بروکلی را شستید، با دست گلهای کلم را جدا کنید و ساقه های آنرا خرد نمایید؛ سپس سیب ها را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم ‌بگذارید و کره را داخل آن ‌بریزید تا گرم شود. سپس سیر و پیازها را که از قبل خرد کرده اید در کره تفت دهید تا سبک شوند. سیب های خرد شده را به محتویات قابلمه اضافه نمایید و مجدداً تفت دهید. بعد از چند دقیقه که سیب ها نرم شدند، ساقه ی کلم بروکلی خرد شده، سپس گل های کلم‌ را به آنها اضافه کنید و تفت دهید. در این مرحله آب مرغ را به همراه نمک و فلفل به مواد بیفزایید و حرارت را زیاد کنید تا سوپ بجوشد. پس از آن‌که به جوش آمد، شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید تا سوپ به آرامی قل بزند. البته میتوانید به جای آب مرغ، از آب گوشت نیز استفاده کنید. وقتی که سوپ جا افتاد، مواد را درون میکسر بریزید و هم بزنید تا به صورت یکدست و نرم درآیند. دوباره  محتویات میکسر را درون قابلمه بریزید و مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد و بعد از روی حرارت بردارید. این سوپ لذیذ آماده ی سرو با چند تکه نان تست طعم دار شده می باشد. برای تزئین هم از چند تکه کلم بروکلی پخته شده استفاده کنید. نوش جان.
نکته کلیدی: اگر نمی خواهید سوپ را میکس کنید و به سوپ با تکه های گل کلم و سیب علاقه دارید، بهتر است سیب و کلم بروکلی را ریزتر خردکنید تا سوپ ظاهر زیباتری پیدا کند.

 سوپ سیب و کلم بروکلی

author نویسنده: مستانه نظری
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/05/02
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 2811
تعداد نظرها 4.8 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نگار نصرالله زاده| پنج شنبه 1398/05/17 - 16:37:24 | پاسخ

👍👍👍👍😍😍😍😍

س اربابی| پنج شنبه 1398/03/30 - 12:54:47 | پاسخ

خیلی عالیه

مهدیه هژبر| جمعه 1398/02/06 - 13:39:19 | پاسخ

ترکیب عجیبیه

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 15:29:46 | پاسخ

خیلی مقوی و سالم هست. پر از ویتامین و املاح مفید. ممنون

پريسا بهرامي| پنج شنبه 1397/05/18 | پاسخ

رژيميه

مریم قائم مقامیان| پنج شنبه 1397/05/04 - 2:17:06 | پاسخ

بدنبود

مهرنوش امین فرد| چهارشنبه 1397/05/03 - 3:03:28 | پاسخ

👌👌👌👌

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 20:29:53 | پاسخ

عالي

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سوپ قارچ و هویج
سوپ قارچ و هویج