مدت زمان آماده کردن این سالاد حدود 20 دقیقه است و با این مقدار مواد اولیه حدود 3 و 4/1 پیمانه سالاد (معادل 760 گرم) آماده می شود. کواگامول سالاد آواکادو است. این سالا می تواند همراه غذاها و یا به تنهایی و یا چیپس ذرت میل شود و برای ایجاد مزه بهتر در آن می توانید از سیر رنده شده، پیازچه ریز شده، فلفل قرمز ریز شده و چند قطره سس فلفل قرمز تند یا سس تاباسکو در دستور آن استفاده کنید.
1- گوجه فرنگی و پیاز را ریز خرد کنید. 2- آوکادو را با استفاده از یک چنگال نرم کنید به طوریکه به صورت رنده شده شود. سپس پیاز، گوجه، آبلیمو و گشنیز تازه و ریز شده را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید. پیشنهاد می شود این سالاد را با چیپس ذرت، سالسا و خامه ترش و یا با دیگر غذاهای مکزیکی سرو کنید.
.jpg)