page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
نان برنجی
نان برنجی

طرز تهیه نان گیسو حلقه ایی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 8893
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/28
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 11 نظر

مواد لازم:

2قاشق چایخوری
1/2 فنجان
450 گرم
60 گرم
2 عدد
2 قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

ابتدا باید مایه خمیر را داخل یک ظرف بریزید و سپس 1/3 قاشق چایخوری از شکر را به آن اضافه کنید و شیر را به آن اضافه کرده و اجازه دهید مواد داخل شیر حل شوند و سپس روی ظرف را بگذارید و به مدت 10 دقیقه زمان دهید تا مایه خمیر عمل بیاید. آرد را باید سه مرتبه الک کنیم و سپس ادویه را به آن اضافه کنید. مایه خمیر عمل آمده را همراه با شکر و کره و تخم مرغ ها به ارد اضافه کنید. این خمیر را هم بزنید و آن قدر ورز بدهید تا خمیر به دست نچسبد.یک سطح صاف و تمیز را انتخاب کنید و این سطح را آردپاشی کنید.این خمیر آماده شده را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و با دست ورز دهید تا براق شود و به دست نچسبد. خمیر را داخل ظرفی بگذارید و روی آن را بپوشانید به مدت یک ساعت تا خمیر ورز بیاید و پف کند و حجم آن دو برابر شود. بهتر است خمیر در جای گرمی قرار بگیرد. وقتی این زمان سپری شد خمیر را بیاورید و روی سطح آرد پاشی شده بگذارید و کمی ورز دهید تا حالت کشدار پیدا کند.

با یک کاتر خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید. سه قسمت آن را به حالت لوله ای به طول 45 سانتیمتر لوله کنید و این لوله ها را با هم ببافید. دو سر خمیر گیس بافت شده را به هم برسانید و در یک سینی فر قرار دهید. قسمت چهارم خمیر که کنار گذاشته شده بود را بیاورید و به دو قسمت تقسیم کنید و آن را هم لوله کنید و به صورت به علاوه روی خمیر گیس بافت قرار دهید. روی این دو خمیر را دوباره بپوشانید و به مدت نیم ساعت کنار بگذارید تا پف کند و حجم آن دو برابر شود. یک تخم مرغ را داخل ظرف بشکنید و هم بزنید و کمی دارچین و شکر و کمی زعفران به آن اضافه کنید با یک برس روی خمیرها از این مخلوط بمالید. فر را از قبل روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. سینی فر حاوی هر دو خمیر را داخل فر بگذارید و نیم ساعت زمان بدهید تا نان ها پخته شده و رنگ آن ها طلایی شود. این نان پوک و سبک و طلایی رنگ را همراه با دمنوش یا چایی میل کنید. 

نان گیسو حلقه ای

author نویسنده: تمنا بهاروند
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/28
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 8893
تعداد نظرها 4.5 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 75 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا صادقی| جمعه 1399/04/06 - 3:36:33 | پاسخ

عالی

شیدا فلاح | دوشنبه 1398/07/08 - 11:45:09 | پاسخ

عالی

معصومه خیاط بی نظیر| یکشنبه 1398/05/20 - 13:11:08 | پاسخ

عالی

ملیحه پورکانی| چهارشنبه 1398/04/26 - 13:53:54 | پاسخ

کاش تصویر شکل دادنشو میذاشتید

عسل حق پناه| شنبه 1398/04/15 - 23:01:52 | پاسخ

باید امتحانش کنم.مرسی

نگار نصرالله زاده| پنج شنبه 1398/03/30 - 17:42:53 | پاسخ

چ زیباااا

س اربابی| یکشنبه 1398/03/26 - 17:02:47 | پاسخ

یه نون خونگی خوشمزه

سهیلا عسجری| یکشنبه 1397/07/29 - 10:43:25 | پاسخ

عالیه خیلی کامل وآموزنده

مهسا رحیمی| سه شنبه 1396/11/17 - 13:38:13 | پاسخ

ممنون از تهیه کردن این شیرینی خئشمزه

سارا علیزاده| سه شنبه 1396/11/17 - 13:36:56 | پاسخ

لطفا فیلم تهیه اش را بگذارید با تشکر

ناهید غلامحسین زاده| جمعه 1396/10/01 - 11:29:05 | پاسخ

عالی سپاس

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سوپ سیب زمینی و کرفس
سوپ سیب زمینی و کرفس