یک قابلمه بیاورید و شکر را داخل آن بریزید. روی شکر کره آب شده بریزید و این دو را روی شعله ملایم گاز بگذارید و اجازه دهید با هم مخلوط شوند. آرد برنج و آرد سفید و وانیل را با شیر سرد مخلوط کنید و خوب حل کنید. این مخلوط را به مخلوط قبلی اضافه کنید و باز هم هم بزنید. خمیر را ورز دهید و اجازه دهید همه مواد به خورد همدیگر بروند. روی یک سطح صاف آرد پاشی کنید و خمیر را روی آن باز کنید ضخامت خمیر در همه جا یکسان باشد با یک قالب از خمیر قالب بزنید. سینی فر را آماده کنید کف آن را کاغذ روغنی بیاندازید و شیرینی های قالب زده شده را روی سینی فر بگذارید با فاصله منظم فر را باید از قبل روشن کرده باشید. سینی فر را داخل فر بگذارید و اجازه دهید تا شیرینی ها پخته شوند. شیرینی ها را پس از سرد شدن بردارید و داخل ظرف مناسبی تزئین کنید. نوش جان
