page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوفته حسن پاشا ترکی
کوفته حسن پاشا ترکی

طرز تهیه شیرینی فنجانی کره بادام زمینی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1393
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/07/12 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

۱و ۱/۴ لیوان
۲۰۰ گرم
نصف لیوان
۲ قاشق چای خوری
نصف قاشق چای خوری
نصف قاشق چای خوری
نصف لیوان
۱ عدد
نصف لیوان
۲ قاشق غذا خوری
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

با یاد و نام خدواند متعال. سلام خدمت همه دوستان گلم. امروز میخواهیم یه شیرینی خیلی خوشمزه و پر خاصیت رو درست کنیم با همدیگه. این شیرینی بخاطر کره بادام زمینی که داره خیلی پر طرفداره و همه از کوچیک و بزرگ دوستش دارن.

در اینجا باید چند نکته راجب بادام زمینی و کره بادام زمینی بهتون بگم. آجیل ها کلا همشون سرشار از اسید های چرب غیر اشباع هستن که باعث پایین اومدن کلسترول بد LDL میشن. همچنین تری گلیسرید رو هم پایین میارن و همین باعث میشه از بیماری های قلبی دور باشیم. علاوه بر این بادام زمینی دارای فیبر و فیسترول هم هستش که به سلامت و احیای قلب کمک میکنه و سرشار از پتاسیمه که باعث کنترل فشار خونمون میشه.کره بادام زمین باعث میشه بخاطر فیبری که داره شما احساس سیری داشته باشین و جلوگیری میکنه از اضافه وزن. پس درست کنید این شیرینی رو و لذت ببرین.

مرحله اول تهیه شیرینی فنجانی کره بادام زمینی :

ابتدا برای درست کردن این شیرینی ما یه کاسه برمیداریم و آردی که داریم رو توش الک میکنیم. این کار باعث میشه آردمون توی مایه شیرینی مون گلوله نشه و مخلوط یکدست برای پخت شیرینی داشته باشیم. سپس بعد از اینکه آرد رو الک کردیم جوش شیرین و نمکی داشتیم رو هم به آردمون اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوطشون میکنیم و میزاریم کنار تا از اش استفاده کنیم.

کره ایی که داشتیم رو هم از قبل میزاریم بیرون تو دمای محیط تا نرم باشه و برای مخلوط کردن بهتر باشه. حالا یه کاسه دیگه بر میداریم و کره ایی که از قبل گذاشته بودیم بیرون تا نرم بشه رو میریزیم داخل کاسه سپس شکر و کره بادام زمینیمون رو بهش اضافه میکنیم و با همزن یا مخلوط کن خوب مخلوطش میکنیم.

شیرینی فنجانی کره بادام زمینی

مرحله دوم تهیه شیرینی فنجانی کره بادام زمینی :

حالا تو این مرحله یه ظرف دیگه برمیداریم و تخم مرغمون رو داخلش میشکنیم سپس وانیلی که داشتیم رو بهش اضافه میکنی و خوب میزنیم تا تخم مرغ از حالت اولیه اش در بیاد و در آخر هم شیرمون رو بهش اضافه کرده و خوب میزنیم تا با هم یکدست بشن.

سپس در ادامه مخلوط تخم مرغ و شیر و وانیل رو به کاسه ایی که مخلوط کره و شکر و کره بادام زمینی داخلش بود اضافه میکنیم و این مواد رو با هم خوب میزنیم تا به خورد هم برن و یه مخلوط صاف و یکدست به ما بده. بعد از اینکه مخلوطمون آماده شد نوبت اضافه کردن مخلوط آردیمونه.

در ادامه مخلوط آرد و نمک و شکرمون رو کم کم به مخلوطی که درست کرده بودیم اضافه میکنیم و بعد از هر بار اضافه کردت آرد اون رو کامل هم میزنیم تا تو مخلوطمون گلوله نشه و بعد اضافه کردن کامل مخلوط آردیمون خوب میزنیم مواد رو تا یه خمیر یکدست و صاف به ما بده.

شیرینی فنجانی کره بادام زمینی

شیرینی فنجانی کره بادام زمینی

مرحله سوم تهیه شیرینی فنجانی کره بادام زمینی :

حالا تو این مرحله قبل از انجام هر کاری میریم سراغ فر، فرمون رو روشن میکنیم و میزاریم رو حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد تا گرم بشه. بعد از ینکه فر رو روشن کردیم سینی فرمون رو برمیداریم. در اینجا یه نکته میگم که شاید برای بهتر در آوردن شیرینیتون کمک کنه.

برای اینکه شیرینی فنجانی کوچیک داشته باشین از قالب مینی مافین استفاده کنید که مناسب این شیرینی ها هستن. حالا خمیری که درست کردیم رو برمیداریم و به توپ های کوچک قسمتشون میکنیم  و داخل قالب ها میزاریم و با دست فشار میدیمشون چون روی این ها ما میخواهیم شکلات بزاریم در اصل خمیرمون قسمت فنجان شیرینی هستن.

بعد از اینکه خمیرهامون رو گذاشتیم تو قالب و آماده شد میزاریم با همون حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد ۸ الی ۹ دقیقه تو فر بعد از اینکه ۸ دقیقه تو فر موند درمیاریمشون و شکلات های  دایره ایی رو که داشتیم رو روشون فشار میدیم چون تو این موقع هنوز خمیر ما کامل نپخته و نرم هستش و شکلات ها داخلش فرو میره.

سپس قالبها رو مجدد بعد از گذاشتن شکلات ها داخلش میزاریم تو فر ۱۰ دقیقه دیگه بمونه. بعد از گذشتن ۱۰ دقیقه شیرینی فنجانی ما آماده هستش. از فر در میاریمشون و میزاریم کمی خنک شه سپس با یه چیز نوک تیز مثل چاقو اونها رو از قالب در میاریم چون اگر با دست این کار رو انجام بدیم شیرینمون خرد میشه. سپس داخل ظرف میچینیم شیرینی هامون و با چای سروشون میکنیم. نوش جان.

 

شیرینی فنجانی کره بادام زمینی

author نویسنده: تارا امیری
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/07/12 - 19:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1393
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 15 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهره سراجی| چهارشنبه 1399/11/08 - 15:40:10 | پاسخ

عالی

تارا امیریچهارشنبه 1399/11/08 - 15:41:38

ممنونم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
برشتوک شکلاتی نخودچی
برشتوک شکلاتی نخودچی