page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی

طرز تهیه شارلوت بادمجان

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گیاهی
تعداد بازدید بازدید: 4803
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1396/10/04
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 12 نظر

مواد لازم:

2 عدد
10 عدد
1 عدد
1/2پیمانه
1 حبه
2 قاشق غذاخوری
به مقدار کافی
به مقدار کافی
2-3 قاشق غذاخوری
1 مشت
1 پیمانه
به مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:


شارلوت بادمجان برای آنهایی که علاقه به غذاهای گیاهی دارند و از طرفداران بادمجان هستند گزینه فوق العاده ای است. قبل از هرکاری باید فر را روی دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. بادمجان ها را پس از شستن به صورت دایره های نازکی حلقه حلقه کنید، سپس آن ها را در سینی فر قرار داده و آغشته به روغن نمایید تا هنگامی که کاملا بادمجان ها پخته شده و قهوه ای شوند. پیاز کوچک را پس از ریز کردن در ماهیتابه همراه با کمی روغن تفت بدهید. سپس قارچ و گوجه خردشده را به آن اضافه کنید. برای نرم شدن قارچ خشک می توانید کمی آب جوش روی آن بریزید. در ادامه رب گوجه فرنگی و سبزی خشک را نیز به تابه اضافه کنید و هم بزنید. به مخلوط موردنظر نمک، فلفل و آویشن بپاشید تا طعم دار شوند و سپس بگذارید تا آب کامل به خورد آن برود.
برای شارلوت بادمجان می تواندی از کاسه های سرامیکی یا قالب مافین استفاده نمایید. داخل قالب ها را با فویل آلومینیومی بپوشانید. کف و دیواره های قالبتان را با ورقه های بادمجان بپوشانید و چند ورقه بادمجان برای روی آن ها کنار بگذارید. مخلوط قارچ آماده شده را درون قالب ها ریخته به طوری که حدود 2/3 از  بادمجانی که باقی ماند را روی بقیه مواد بپوشانید و قالب ها را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد. شارلوت بادمجان را پس از آماده سازی می توانید با پوره سیب زمینی سرو نمایید و لذت ببرید.

شارلوت بادمجان

author نویسنده: معصومه دیلمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1396/10/04
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گیاهی
تعداد بازدید بازدید: 4803
تعداد نظرها 4.3 از 12 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیره لطفی| یکشنبه 1398/09/10 - 13:06:42 | پاسخ

خوبه

مامی مریم محمدزاده| چهارشنبه 1398/07/24 - 16:20:46 | پاسخ

خسته نباشی بانو

09385602246| چهارشنبه 1398/05/30 - 9:29:01 | پاسخ

💟💟💟💟

09385602246| چهارشنبه 1398/05/30 - 9:28:42 | پاسخ

👌👌👌

09385602246| چهارشنبه 1398/05/30 - 9:28:27 | پاسخ

💚💚💚💚💚

09385602246| چهارشنبه 1398/05/30 - 9:28:15 | پاسخ

💚💚💚💚

09385602246| چهارشنبه 1398/05/30 - 9:27:56 | پاسخ

دوس داشتم

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/30 - 9:27:42 | پاسخ

خیلی باحاله

س اربابی| پنج شنبه 1398/03/30 - 18:01:41 | پاسخ

چه زیبا

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/11/01 - 16:09:33 | پاسخ

خداقوت

نرگس پیمانی| دوشنبه 1396/10/04 - 18:47:27 | پاسخ

سلام همین که از گوشت استفاده نشده بود وغذایی گیاهی بود عالی بود

ناهید غلامحسین زاده| دوشنبه 1396/10/04 - 9:48:21 | پاسخ

خیلی جالب

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کوفته ساندویچی
کوفته ساندویچی