page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
میلک شیک بادام
میلک شیک بادام

طرز تهیه حلوای مرمری

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 3556
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/08/16 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 2 نظر

مواد لازم:

250 گرم
120 گرم
120 گرم
120 گرم
یک قاشق چای خوری
یک چهارم قاشق چای خوری
150 گرم
170 گرم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه حلوای مرمری:

ابتدا آرد مون رو داخل ماهی تابه بدم روغن تفت می دیم تا کمی تفت بخوره و از خامی در بیاد .نمیخواد تغییر رنگ بده. بعد آرد نخود چی رو بهش اضافه می کنیم و باز به مدت هفت تا هشت دقیقه تفت می دیم تا تفت بخوره. حالا آرد ها مون رو داغ داغ الک می کنیم. باز به ماهی تابه برشون می گردونیم و کره رو بهش اضافه می کنیم و باز پنج دقیقه دیگه تفت میدیم. حالا از روی حرارت برش می داریم.

حلوای مرمری

حلوای مرمری

مرحله دوم تهیه حلوای مرمری:

وقتی که آرد ها هنوز داغ هستن پودر قند رو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا ترکیب بشه. بعد به طور جداگانه شکلات تخته ای تلخ و شکلات سفید مون رو به روش بنماری آب می کنیم. روی شکلات سفید مون پودر زنجبیل و روی شکلات تلخ مون دارچین رو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا کاملا آب بشن. آرد مون رو به دو قسمت تقسیم می کنیم. یک قسمت رو با شکلات سفید ترکیب می کنیم و قسمت دیگه رو با شکلات تلخ ترکیب می کنیم.

حلوای مرمری

مرحله سوم تهیه حلوای مرمری:

اگر هر کدوم از ترکیب ها سفت بود کمی روی حرارت بنماری قرار می دیم تا نرم بشه. حالا هر دو مواد رو با هم کمی ترکیب می کنیم تا حالت مرمر به خودش بگیره و یک دست نسه. حالا از مواد داخل قالب می ریزیم و میذاریم داخل یخچال به مدت نیم ساعت تا یک ساعت بمونه تا کامل خودشون رو بگیرن. 

حلوای مرمری

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/08/16 - 14:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 3556
تعداد نظرها 4.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 50 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 9 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ویدا بیگدلی| شنبه 1400/08/22 - 11:31:56 | پاسخ

ایول عجب چیزی شده

ملیحه پورکانی| پنج شنبه 1398/08/16 - 16:11:39 | پاسخ

خیلی جالب بود ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کوکی اسمارتیزی شکلاتی
کوکی اسمارتیزی شکلاتی