ابتدا سیب پوست کنده، بی دانه و خرد شده را به همراه خرما درون تابه ای ریخته روی آن آب بریزید و مدت 5 دقیقه روی شعله ی ملایم بپزید. در این هنگام شیر را درون تابه ای دیگر حرارت داده و بلغور جو را درون آن ریخته و تا وقتی که به جوش آید هم بزنید. سپس 3 تا 4 دقیقه تا زمانی که غلیظ بشود روی حرارت کم گذاشته و مدام هم بزنید. با میوه ها میکس کرده و آن را میکس کنید تا مخلوط یکدستی بشود. غذا آماده است. اطلاعات تغذیه ای آن شامل منبع غنی کلسیم، اسید فولیک و ویتامین ب 12 میباشد.
