در قابلمه ای مناسب یک لیتر اب برای برنج خیس خورده روی شعله میگذاریم. در ماهی تابه پیاز داغ گرفته و کنار میگذاریم. نخودفرنگی و مرغ ریش ریش شده و قارچ و ذرت را در تابه ریخته و خوب سرخ میکنیم سپس نمک و فلفل و زردچوبه را هم به مواد اضافه میکنیم. اب قابلمه که جوش امد، برنج را ریخته تا نرم شود بعد ابکش کرده و با مواد مخلوط میکنیم و روی شعله ملایم میگذاریم تا دم بکشد. بعد از کشیدن غذا ، آنرا با پیاز داغ تزیین میکنیم.
