page loading
امروز سه شنبه 1399/01/12
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:36:18
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:36:12
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:36:07
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:36:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:35:51
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:35:46
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:35:40
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:35:35
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:35:25
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:35:19
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 10:35:14
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | پنج شنبه 1399/01/07 - 9:48:24
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 9:48:20
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/01/07 - 9:48:15
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/01/07 - 9:48:11
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/01/07 - 9:48:07
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 9:48:03
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/01/07 - 9:47:59
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/01/07 - 8:57:51
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 8:57:47
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/01/07 - 8:57:43
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/01/07 - 8:57:39
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1399/01/07 - 8:57:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 7:51:33
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/01/07 - 7:51:28
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 7:51:26
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1399/01/07 - 7:51:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
ترشی بادمجان شکم پر
ترشی بادمجان شکم پر

طرز تهیه سیب زمینی کبابی دو بار پخته شده

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 2838
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1396/09/05
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 17 نظر

مواد لازم:

به مقدار کافی
به مقدار کافی
1/2 پیمانه
1/4 پیمانه
1/4قاشق چایخوری
2 پیمانه
1 پیمانه
1/2 پیمانه
1/2 پیمانه
به میزان دلخواه
به مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

برای تهیه این نوع از سیب زمینی، فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. سپس درجه فر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. یک سینی فر روی طبقه پایینی قرار دهید. سیب زمینی‌ها را با اسکاچ زبر روی پوست سیب زمینی ها بکشید تا کاملاً تمیز شود و سطح آنها صاف شوند. سپس آنها را خشک کنید و با چنگال روی آنها چند سوراخ کوچک ایجاد کنید. بروی سیب زمینی ها روغن هسته انگور بریزید و آنرا روی فر قرار دهید. اجازه بدهید سیب زمینی ها به مدت یک و نیم ساعت در فر باقی بمانند تا نرم شوند و پوست آنها تقریبا برشته شود.

همزمان با پخت سیب زمینی‌ها در فر، مواد داخلی آن را تهیه کنید. تابه عمیق یا قابلمه‌ای را روی شعله متوسط گاز قرار دهید. یک قاشق روغن هسته انگور داخل تابه بریزید و پیازچه ها را خوب بشوید و ریز خرد کنید و سپس به مدت ۴ دقیقه در روغن تفت بدهید. سپس کرفس خرد شده را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت بدهید. حال، فلفل قرمز و سیر له شده را اضافه کنید و با آنها مخلوط نمایید. در این مرحله گل کلم، نخود، عصاره سبزیجات و رب گوجه را هم اضافه کنید و مخلوط نمایید. به مقدار کافی نمک و فلفل را به مواد اضافه نمایید و حدود ۶ دقیقه درب تابه را بگذارید تا گل‌کلم‌‌ها نرم شوند. سپس تابه را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید.

وقتی سیب‌زمینی‌ها پخته و به اندازه کافی خنک شدند آنها را از وسط نصف کنید. داخل یک سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و سیب زمینی‌های نصف شده را روی آنها بچینید. با یک قاشق کوچک داخل سیب زمینی ها را خالی کنید و آن را کنار بگذارید (می‌توانید آنها را با مواد داخل سیب زمینی مخلوط کنید و یا برای مصرف دیگری کنار بگذارید). با یک چنگال داخل سیب زمینی‌ها را کمی بتراشید. مقداری از مایه داخلی را که آماده کردیم داخل سیب‌زمینی‌ها را پر کنید و آنها را به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه دیگر در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا داغ شوند. بعد از خارج کردن سیب‌زمینی‌ از فر جعفری خرد شده را روی سیب زمینی بریزید و آن را سرو کنید. البته می توانید بنابر ذائقه از پنیر پارمیزان یا پیتزا هم برای روی آن استفاده کنید.

سیب زمینی کبابی دو بار پخته شده

author نویسنده: شیرین روشن
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1396/09/05
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 2838
تعداد نظرها 4.2 از 17 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 100 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: گریل کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سارا کریمی| شنبه 1398/09/30 - 17:54:10 | پاسخ

عالی

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 15:08:21 | پاسخ

عالی بود

سمیرا کرمی| پنج شنبه 1398/07/04 - 2:36:34 | پاسخ

بسیارزیبا و‌چشم نواز

مرجان وسمه| دوشنبه 1398/06/11 - 17:28:10 | پاسخ

خوب

09385602246| پنج شنبه 1398/05/31 - 10:25:10 | پاسخ

👏

09385602246| پنج شنبه 1398/05/31 - 10:24:24 | پاسخ

💛

09385602246| پنج شنبه 1398/05/31 - 10:23:48 | پاسخ

👌

09385602246| پنج شنبه 1398/05/31 - 10:23:30 | پاسخ

09385602246| پنج شنبه 1398/05/31 - 10:23:08 | پاسخ

دوس دارم

09385602246| پنج شنبه 1398/05/31 - 10:22:49 | پاسخ

مقویه

09385602246| پنج شنبه 1398/05/31 - 10:22:28 | پاسخ

ممننونم

s ramezani| پنج شنبه 1398/05/31 - 10:21:56 | پاسخ

چه خوبه

فاطمه علی پور| سه شنبه 1398/05/15 - 23:31:01 | پاسخ

عالی بود

زهرا بیگی| سه شنبه 1398/05/15 - 15:33:50 | پاسخ

جالب بود و بنظر میاد خوشمزه باشه ، ولی بدون پنیر پیتزا یا پنیر پارمیزان ، خوشمزه میشه ؟ کسی امتحان کرده ؟

معصومه خیاط بی نظیر| شنبه 1398/05/12 - 15:22:36 | پاسخ

حتما درست میکنم

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کورن داگ
کورن داگ