page loading
امروز چهارشنبه 1401/04/15
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آب هویج، سیب و لبو
آب هویج، سیب و لبو

طرز تهیه خورش قیمه

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 6195
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/03/06
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 19 نظر

مواد لازم:

یک عدد
به میزان لازم
۵۰۰گرم
یک استکان کوچک
به میزان لازم
مقدارکم
یک ونیم قاشق غذاخوری
۵لیوان

طرز تهیه و دستور پخت:

خورش قیمه یکی از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه ایرانیان است که علاوه برمصرف خانگی درمراسم های مذهبی استفاده میشه درماه محرم و در ایام عزاداری برای نذری دادن معمولا از قیمه استفاده میکنن و درماه رمضان هم برای وعده های سحر و شام استفاده میشه تصمیم ما براین است تا طرز تهیه این خورش خوشمزه رو به ساده ترین شکل درعین حال خوشمزه و لذیذ آموزش بدیم تا دوستان و کدبانوهای عزیز از آن بهره ببرن وسفره های رنگین خودشون رو رنگین تر و قشنگتر بکنن

طرز تهیه خورشت قیمه به این صورت است که ابتدا یک قابلمه مناسب رو درنظرمیگیریم شعله گاز رو متوسط رو به کم قرارمیدیم  و مقداری روغن رو داخل قابلمه میریزیم بعد از آن یک عدد پیاز را ریز کرده و به روغن اضافه میکنیم وآن را تفت میدیم تا حدی که پیاز یک مقدار سرخ بشه بعد از آن گوشت گوسفندی رو که خرد کرده ایم به پیاز داغ اضافه میکنیم و چند دقیقه ای تفت میدیم تا حدی که رنگش تغییر کنه بعد از این مرحله نمک، به میزان لازم و فلفل و زردچوبه نیز  به مقدار کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم یک و نیم قاشق رب گوجه فرنگی را نیز به مواد اضافه میکنیم و لیمو امانی ها را که شسته و هر کدام یک سوراخ کوچک در آن قرار میدهیم تا درهنگام پخت بوی معطر آن خورش رادر بر بگیرد.

خورش قیمه

بعد از اضافه کردن لیمو امانی ها لپه ای را که دو ساعت قبل خیسانده ایم  به مواد اضافه میکنیم ادویه خورشتی را به مقدار خیلی کم اضافه میکنیم و تمام مواد را باهم درون قابلمه مخلوط میکنیم.

خورش قیمه

خورش قیمه

در آخر چند لیوان آب اضافه میکنیم آب جوش باشد یا سرد مهم نیست ولی بهتر است از آب جوش استفاده کنیم شعله گاز را کم میکنیم تا ۱۲۰ دقیقه اجازه میدهیم خورش پخته بشه دراین فاصله ۱۲۰ دقیقه ای خورش رو گاه گاهی نگاه میکنیم تاحدی که خورش غلیظ باشه و جا بیفته کافیه.

خورش قیمه

بعداز آن درظرف های مخصوص خورش قیمه را ریخته و  سیب زمینی سرخ کرده  ای که ازقبل آماده کرده ایم کنار خورش بزاریم و با برنج نوش جان کنیم ...امیدوارم ازاین دستور بهره برده باشید.

خورش قیمه

 

 

 

 

 

 

author نویسنده: شاریار نحوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/03/06
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 6195
تعداد نظرها 4.8 از 19 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 120 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نسیم نیکجو| شنبه 1398/07/27 - 20:27:17 | پاسخ

دستور پخت محرکست

نگار نصرالله زاده| شنبه 1398/05/19 - 13:27:11 | پاسخ

به به عالی

ملیحه پورکانی| جمعه 1398/04/21 - 15:57:44 | پاسخ

خوشرنگه

رؤیا مولوی وردنجانی| شنبه 1398/03/25 - 15:23:43 | پاسخ

عالی

نگین بیضایی| سه شنبه 1398/03/21 - 10:36:26 | پاسخ

😍😍😍

ملک شهری| یکشنبه 1397/06/04 - 13:24:13 | پاسخ

ممنون

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:48:32 | پاسخ

خیلی خوب توضیح دادین. متشکرم

فرزانه نظری| پنج شنبه 1397/05/25 - 14:35:52 | پاسخ

کمی دارچین و زعفران خوشمزه ترش میکنه

سوده رنج بردار| چهارشنبه 1397/05/03 - 14:07:59 | پاسخ

با دارچین و کمی گلاب عالی میشه

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 20:39:08 | پاسخ

عالي

نصیبه نعمتی| سه شنبه 1397/03/29 | پاسخ

خوب و مفید

سحر حقي منش نيا| دوشنبه 1397/03/28 - 14:35:44 | پاسخ

بدنيست خوبه

سحر موسوی| پنج شنبه 1397/03/10 - 11:41:24 | پاسخ

قیمه رو با هر دستور پختی انجام بدین خوشمزه است - ممنونم از دستور شما

Atefeh majd| چهارشنبه 1397/03/09 - 21:33:15 | پاسخ

عالی وخوشمزه😍😍😍😍

سارا خزیر| سه شنبه 1397/03/08 | پاسخ

عالی میباشد

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه