دیپ به چاشنی یا سسی گفته میشود که از ترکیب مواد مختلف و غلیظی مثل خامه یا ماست خامه ای به دست می آید و طعم های گوناگونی دارد. این سس بسیار غلیظ است و آن را میتوان به عنوان چاشنی با چیپس سیب زمینی یا نان تست برای یک میان وعده یا پیش غذا استفاده کرد.
برای تهیه دیپ پیاز ابتدا، خامه ترش و پنیر چدار را در یک ظرف مناسب با یکدیگر مخلوط کنید. یک بسته سوپ پیاز را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید و محتویات آن را به همان شکل، خشک به مخلوط خامه ترش و پنیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. برای تهیه این سس خوشمزه از فلفل سفید استفاده کنید چون هم طعم بهتری به سس میدهد، هم ظاهر آن را زیباتر جلوه میدهد و در این سس سفید اثری از دانه های فلفل سیاه دیده نمیشود.بعد از پاشیدن پودر فلفل سفید روی مواد، برای اینکه مخلوط تهیه شده طعم خوبی بگیرد و کاملا جا بیفتد آن را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود. بعد از این مدت می‌توانید برای زیبایی کار آن را با سبزیجات خام و تازه تزئین کنید و با چیپس سیب زمینی، نان برشته یا تُست شده نوش جان فرمائید.
