page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
دلمه گوجه بادمجان با مرغ
دلمه گوجه بادمجان با مرغ

طرز تهیه رشته پلو با خرما و کشمش

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 9272
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/03/12
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 12 نظر

مواد لازم:

یک لیوان
به میزان لازم
مقداری
مقدارلازم
10عدد
یک فنجان کوچک
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

دراین دستور قصدداریم طرز تهیه یکی از پلوهای خوشمزه رو آموزش بدیم، رشته پلو با خرما و کشمش. خیلی از کدبانوها علاقه مندند که این غذا را درست کنن، این دستور پخت را ارائه میدیم امیدوارم استفاده کنید و لذت ببرید. این دستور پخت برای ۳ الی ۴ نفر می باشد.

در ابتدا برای تهیه ی این پلو  هسته ی تعداد 10 تا ۱۵ عدد خرما، را جدا کرده و نصف و تکه تکه میکنیم. اگرخرما تمیز باشد نیازی به شستن نیست اما اگر از خرماهای فله ای باشد، باید یکبار آن را بشوییم و کناربگذاریم تا بعدا به پلو اضافه کنیم. ترجیحا از خرمایی استفاده کنید که پوست را بتوان ازگوشت خرما جداکرد. بعداز آن نوبت به کشمش میرسد. اگر کشمش ها پاک شده و بسته بندی شده باشد بهتر است، چون زمان اضافی برای پاک کردن آن نمیزازید. در یک ظرف کوچک قرار میدیم تا بعدا با خرما به رشته پلو اضافه شود.

رشته پلو با خرما و کشمش

یک لیوان برنج را یک ساعت درآب قرار میدهیم تا خیسانده شود و بعد از آن در یک قابلمه ی متوسط مقداری آب و نمک ریخته، تقریبا تا نصف قابلمه، بعد از آن که آب به جوش آمد، برنج را اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه میزاریم برنج نرم بشه. درحدی که وسط آن کمی سفت باشد. رشته را هم یکی، دو دقیقه بعد اضافه میکنیم و به محض اینکه یه مقدار نرم شد فوری رشته و برنج درون قابلمه را در صافی میریزیم. رشته نباید از برنج بیشتر باشد. بعد از آن که در صافی ریختیم، قابلمه را مجددا روی گاز با شعله ی کم می گذاریم. بعد از گرم شدن قابلمه، مقداری روغن در آن ریخته و برای ته دیگ آن، نان قرار میدهیم.

رشته پلو با خرما و کشمش

 

 رشته پلو با خرما و کشمش

سپس رشته و برنجی که آبکش کرده ایم یواش یواش اضافه میکنیم. همزمان لابه لای برنج خرما و کشمش اضافه میکنیم به همین ترتیب ادامه میدهیم و در آخر نصف استکان آب روی برنج میریزیم و میگذاریم به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه با شعله ی کم دم بکشه. بعد از دم کشیدن، مقداری روغن جداگانه دریک تابه ی کوچک داغ میکنیم و روی رشته پلو میریزیم تا خوشمزه تر شود و در سر سفره میتوان با ماست و ترشی مصرف کرد. نوش جان.

رشته پلو با خرما و کشمش

 

 

 

 

 

author نویسنده: شاریار نحوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/03/12
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 9272
تعداد نظرها 4.7 از 12 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 70 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیره لطفی| سه شنبه 1398/08/07 - 18:17:11 | پاسخ

خیلی خوبه

عادله عبدی| سه شنبه 1398/07/09 - 1:19:11 | پاسخ

نوش جان

لیلا رحیمی| یکشنبه 1398/06/03 - 16:07:44 | پاسخ

بسیار عالی

س اربابی| یکشنبه 1398/04/02 - 18:52:49 | پاسخ

یه پلو اصیل

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:36:24 | پاسخ

کشمش سرشار از ویتامین بی و آنتی اکسیدان هست. عالی بود. ممنون

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 19:57:00 | پاسخ

ممنون

مژگان آتشبرگ| دوشنبه 1397/03/21 - 17:56:06 | پاسخ

بسیار دقیق تو ضیح داده شده

مژگان آتشبرگ| دوشنبه 1397/03/21 - 17:55:44 | پاسخ

خیلی خوشمزه به نظر میرسه

فاطمه جعفرزاده| جمعه 1397/03/18 - 7:09:31 | پاسخ

خوشمزه بود

مرضیه محمدی | دوشنبه 1397/03/14 - 9:24:28 | پاسخ

خیلی خوبه .بنظر غذای خوشمزه ای میاد

Hadis| یکشنبه 1397/03/13 - 18:13:42 | پاسخ

👏👏👍

رقیه دادرس| یکشنبه 1397/03/13 - 17:44:25 | پاسخ

دست طلا👍👌

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
فرنی با دارچین
فرنی با دارچین