page loading
امروز شنبه 1401/05/29
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:29
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:24
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/27 - 14:36:21
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:12
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:08
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/26 - 12:49:04
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:25
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:18
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1401/05/24 - 13:26:14
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:42
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:39
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:35
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | یکشنبه 1401/05/23 - 13:16:32
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:55
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:46
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/22 - 10:23:17
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
همبرگر مخصوص
همبرگر مخصوص

طرز تهیه مرغ پلو

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 5206
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/22
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 21 نظر

مواد لازم:

یک عدد
3حبه
یک لیوان
600گرم
به میزان لازم
به مقدارکم
به میزان لازم
یک عدد کوچک
3عددمتوسط

طرز تهیه و دستور پخت:

دوستان امروز قصد داریم طرز تهیه یک پلوی خوشمزه را ارائه بدیم. مواد اصلی این پلو را سینه مرغ و برنج تشکیل میده که همراه با آنها، مواد مختلف دیگری استفاده میشود.

برای تهیه این پلو ابتدا چند قطعه سینه مرغ را در قابلمه ای جداگانه قرار داده و مقداری آب در آن ریخته و روی گاز قرار میدهیم تا سینه مرغ کمی پخته شود. بعد از آن که پخته شد، آنها را تکه تکه کرده کنار میگذاریم. در ادامه یک عدد پیاز و چند حبه سیر را خرد کرده و داخل ماهی تابه، که مقداری روغن مایع در آن ریخته ایم، میریزیم و تفت میدهیم.

مرغ پلو

مقداری پیاز و سیر را داخل روغن سرخ میکنیم سپس سینه مرغ پخته شده را که به قطعات کوچک، تکه تکه کرده ایم به پیاز و سیری که داخل ماهی تابه درحال سرخ شدن هست اضافه میکنیم. توجه داشته باشید که شعله گاز بین کم تا متوسط باشد تا مواد داخل آن نسوزد. هنگامی که سینه مرغ را اضافه کردیم مقداری تفت داده و کمی آن را سرخ میکنیم سپس کمی زردچوبه اضافه میکنیم و هم میزنیم. سپس مقدار کمی فلفل سیاه و فلفل قرمز به مواد اضافه میکنیم و کاملا با هم مخلوط میکنیم. مقدار کمی قارچ و فلفل دلمه ای را که قبلا خرد کرده ایم اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا حدود چند دقیقه کاملا باهم میکس و مخلوط شوند. گاز را خاموش کرده و فوری یک عدد هویج خرد شده به آن اضافه میکنیم، هم میزنیم و کنار میگذاریم تا بعدا به برنج اضافه کنیم. بعد از آن شروع به پخت برنج میکنیم.

مرغ پلو

این دستور چون برای ۳ نفر است حدود یک لیوان برنج کافیه. آن را یکساعت خیسانده و بعد از آن درون قابلمه آبی که در حال جوش است میریزیم تا پنج دقیقه کمی برنج نرم شود. بعد آبکش میکنیم سپس همان قابلمه که برنج آن خالی شده روی گاز قرار میدهیم تا مقداری گرم شود. کمی روغن کف آن ریخته، بعد کف آن برای ته دیگ  نان میگذاریم. حالا به ترتیب مقداری برنج سپس مواد آماده شده با سینه مرغ، دوباره مقداری برنج  و...به ترتیب ادامه میدیم تا همه مواد و برنج را داخل قابلمه بریزیم. نصف استکان آب روی برنج میریزیم و دم کنی را گذاشته و منتظر می مانیم  به مدت سی الی چهل دقیقه تا دم بکشد با شعله خیلی کم. بعد داخل دیس سرو کنیم نوش جان.

مرغ پلو

 

 

 

 

author نویسنده: شاریار نحوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1397/03/22
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 5206
تعداد نظرها 4.2 از 21 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 70 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مامی‌الاهه| پنج شنبه 1401/04/09 - 3:45:49 | پاسخ

‌بد‌بود‌افتزاه‌بود

بانو دنیا| شنبه 1400/06/20 - 11:42:20 | پاسخ

خیلی خوب👏

فرصت رحمتی| جمعه 1398/08/10 - 2:02:57 | پاسخ

عالیه

09385602246| شنبه 1398/05/26 | پاسخ

💚💚

09385602246| شنبه 1398/05/26 | پاسخ

👏

09385602246| شنبه 1398/05/26 | پاسخ

😊

09385602246| شنبه 1398/05/26 | پاسخ

مرسی

09385602246| شنبه 1398/05/26 | پاسخ

دلچسپ

s ramezani| شنبه 1398/05/26 | پاسخ

لایی پلو خوشمزه

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/04/23 - 11:47:56 | پاسخ

عالی بووود😍

فاطمه منطقی| سه شنبه 1398/04/11 | پاسخ

عالیه

س اربابی| یکشنبه 1398/03/26 - 18:16:41 | پاسخ

پلو مخلوط خوشمزه

نگین بیضایی| سه شنبه 1398/03/21 - 10:30:30 | پاسخ

😍😍😍

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 16:23:02 | پاسخ

خیلی خوب بود. متشکرم

رویا پورشعبان| دوشنبه 1397/05/22 - 14:00:42 | پاسخ

این غذا روبارها درست کردم عالیه

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پیتزا قارچ و مرغ
پیتزا قارچ و مرغ