طرز تهیه قارچ شکم پر

سلام دوستای گلم. با یه دستور پخت دیگه در خدمتتون هستم. قارچ خودش به تنهایی طرفدارای زیادی رو به خوش اختصاص میده حالا اگه شکم پر هم باشه دیگه غوغا میکنه. مگه نه؟ خب بریم سراغ دستور پخت. چندتا قارچ بزرگ را انتخاب میکنیم. (هرچی بزرگتر باشه  بهتره و کارتون آسون تر). داخل قارچ ها را خالی میکنیم. (مواد داخل قارچ رو دور نریزین باهاشون کار داریم).

پیاز، فلفل دلمه ای و کالباس هارا ریز خرد میکنیم. کمی روغن داخل تابه میریزیم وقتی روغن داغ شد پیاز هارا داخل تابه ریخته آنها را سرخ میکنیم. وقتی رنگ پیاز ها طلایی شد کالباس ها و فلفل دلمه ای و خرده های قارچ را که از مرحله ی قبلی کنار گذاشتیم را به آن اضافه میکنیم. نمک و فلفل را به مواد داخل تابه اضافه میکنیم. وقتی کالباس ها و فلفل دلمه ای و خرده قارچ ها به خوبی سرخ شد، رب گوجه فرنگی را به آنها اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تابه 5 دقیقه دیگر روی شعله باشد. قارچ ها را در ظرفی میچینیم و مخلوط پیاز و کالباس و فلفل دلمه ای و خرده قارچ را داخل آنها میریزیم. روی هر کدام از قارچ ها کمی پنیر پیتزا میریزیم.

قارچ ها را داخل فر با درجه حرارت200 درجه سانتی گراد قرار داده و اجازه میدهیم 10 الی 15 دقیقه داخل فر بماند. قارچ ها را از فر خارج کنید. قارچ شکم پر ما آماده ی خوردنه. به به چه عطر و بویی،چه رنگ و لعابی!! این غذا پیشنهاد من به شما. مطمئنم که از امتحان کردنش پشیمون نمیشین. امیدوارم از طعم لذیذش لذت کافی رو ببرید. نوش جااان 😉💜