page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
دلوسی تخم مرغی
دلوسی تخم مرغی

طرز تهیه املت گوجه فرنگی با تخم مرغ هم نزده

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 14537
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/11/16 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 7 نظر

مواد لازم:

1عدد
3عدد
به میزان لازم
به میزان لازم
نوک ق چ

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خداوند بخشنده مهربان

سلام به همه ی مامی فودی های عزیزم و همراهان همیشگی این سایت محبوب

امیدوارم سرحال و پر انرژی باشید. در خدمت شما هستم با نوعی املت بسیار خوشمزه. این املت به صورت ساده و بسیار معمولی تهیه می شود و زمان بسیار اندکی را احتیاج دارد تا اماده شود. در واقع املت گوجه فرنگی با تخم مرغ یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین و محبوب ترین غذا ها می باشد که در کشور ما به عنوان وعده شام و یا صبحانه تهیه و سرو می شود. اگر فرزندانتون از تخم مرغ بدشان می اید می توانید ان را با گوجه فرنگی مخلوط کنید. به این صورت فرزندانتان از این غذای کامل بهره کاملی را می برند.

این املت غذایی بسیار ساده و سالم هست که در نگاه اول به این صورت به نظر می رسد که به راحتی با مخلوط کردن پوره گوجه فرنگی و تخم مرغ این غذا تهیه می شود اما باید بگویم که این گونه نیستتتتت... این غذا برای خوشمزه تر شدن و طعم و مزه کاملی داشتن به یک سری ریزه کاری ها و نکات احتیاج دارد که من در این جا برایتان کامل توضیح خواهم داد. 

مرحله اول تهیه املت گوجه فرنگی با تخم مرغ هم نزده:

اگر می خواهید املتی خوشمزه با طعمی بی نظیر هستید بهتر است از گوجه فرنگی های محلی استفاده کنید. این نوع گوجه فرنگیس های اب دار و خوشمزه عموما در فصل تابستان رشد می کنند و در بقیه فصل ها به صورت گل خانه ای موجود هست. اگر از ان دسته افراد هستید که غذای مورد علاقه تان املت هست به شما پیشنهاد می کنم که در فصل تابستان گوجه فرنگی را پوره کنید و در فریزر قرار دهید تا در دیگر فصل ها استفاده کنید. من امروز از گوجه فرنگی منجمد استفاده خواهم کرد شما عزیزان می توانید از گوجه فرنگی گل خانه ای و یا کنسرو گوجه فرنگی نیز استفاده کنید.

به اندازه مورد نیاز از گوجه فرنگی منجمدتان برش بزنید و ان را داخل قابلمه ای قرار دهید و زمان دهید تا یخ ان اب شود. اگر فرصت کافی ندارید تا صبر کنید که یخ گوجه فرنگی ها اب شود بهتر است که حدود یک لیوان اب داغ به ان اضافه کنید.

املت گوجه فرنگی با تخم مرغ هم نزده

مرحله دوم تهیه املت گوجه فرنگی با تخم مرغ هم نزده:

قابلمه ای که گوجه فرنگی های ان اب شده و دیگر اثری از یخ در ان نیست را روی گاز قرار دهید تا با ابی که به ان اضافه کردیم بجوشد و کم کم ابش تبخیر شود. در نهایت باید پوره گوجه فرنگی شما کاملا گوشتی و بدون اب باشد. اگر از گوجه فرنگی تازه استفاده می کنید ابتدا ان را بشویید و خشک کنید و بعد ان ها را رنده کنید تا پوره شوند و بعد ان ها را داخل قابلمه منتقل کرده تا بجوشد و ابش کشیده شود. البته با توجه به سلیقه خودتان می توانید گوجه فرنگی ها را نیز به جای رنده کردن خورد کنید.

مرحله سوم تهیه املت گوجه فرنگی با تخم مرغ هم نزده:

پیاز را بشویید و پوست بگیرید. پیاز را رنده کنید. داخل ماهی تابه کمی روغن بریزید طوری که کف تابه چرب شود. پیاز های رنده شده را به تابه اضافه کنید و با حرارت کم تفت دهید و سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. حالا به ان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا با پیاز ها مخلوط شود و بویشان بلند شود.

املت گوجه فرنگی با تخم مرغ هم نزده

مرحله چهارم تهیه املت گوجه فرنگی با تخم مرغ هم نزده:

گوجه فرنگی هایی که ابشان تبخیر شده و گوشتی شده اند را به پیاز ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه مواد اولیه با هم ترکیب شوند. پودر دارچین را روی گوجه ها بپاشید و هم بزنید تا عطر و طعمش به خورد گوجه فرنگی ها برود. اگر روغن املت برایتان کم هست می توانید به ان کمی دیگر روغن و یا کره ذوب شده اضافه کنید در این صورت املت شما چرب می شود.

سه عدد تخم مرغ را بردارید و پوستش را بشویید تا تمیز شود. دانه دانه تخم مرغ ها را به ارامی بشکنید و روی پوره گوجه فرنگی ها بریزید. سعی کنید جوری تخم مرغ ها را روی املت بشکنید که روی گوجه فرنگی ها را بپوشاند. حدود 5دقیقه زمان دهید تا تخم مرغ ها بپزند. نوش جان

 املت گوجه فرنگی با تخم مرغ هم نزده

author نویسنده: ثریا اسمعیلی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/11/16 - 19:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 14537
تعداد نظرها 4.7 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مستوره| دوشنبه 1402/04/26 - 19:41:51 | پاسخ

خیلی عالی بود

کدبانو سایه| پنج شنبه 1401/12/11 - 9:14:29 | پاسخ

👏

محمد واحدی| پنج شنبه 1400/09/04 - 19:52:51 | پاسخ

عالی

ریلا کریمی | دوشنبه 1400/08/03 - 12:23:00 | پاسخ

کاش ویدئو بود

نازی سعادت| دوشنبه 1400/08/03 - 12:18:28 | پاسخ

میشه بیشتر توزی دهید

ناظی| دوشنبه 1400/08/03 - 12:17:21 | پاسخ

میشه بیشتر غذا آموزش بدید

ا ع| جمعه 1399/11/17 - 11:42:15 | پاسخ

mamnoon

عالیدوشنبه 1400/08/03 - 12:23:49

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
ماکارانی با سس جدا
ماکارانی با سس جدا