page loading
امروز سه شنبه 1401/05/18
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:32
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:13
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:09
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:53
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:35
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:35:17
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سالاد الویه
سالاد الویه

طرز تهیه خورشت گوجه سبز با مرغ

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1423
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/02 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 29 نظر

مواد لازم:

250گرم
200گرم
10عدد
1عدد بزرگ
به ميزان دلخواه
1قاشق چايخوري
1قاشق چايخوري
يك سوم قاشق چايخوري
1قاشق چايخوري
نصف قاشق غذاخوري
2ليوان
3حبه
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

پياز را نگيني خرد كرده يا رنده مي كنيم و در روغن مايع يا كنجد درون قابلمه اي كوچك سرخ مي كنيم. وقتي پيازها كاملاً سبك شدند سير (كه از قبل نگيني خرد كرده ايم) را نيز به پيازداغ اضافه نموده تفت مي دهيم، وقتي سيرها كمي سرخ شدند، شويد را به موادمان اضافه كرده و خوب سرخ مي كنيم. در اين مرحله نمك، فلفل سياه، زردچوبه، ادويه كاري و پودر تخم گيشنيز را نيز اضافه و با هم اندكي تفت مي دهيم.

پس از اين مرحله مرغ (به دلخواه خودتان ران يا سينه) را اضافه و به اندازه دو ليوان سرخالي آب اضافه مي كنيم. زعفران را نيز داخل خورش ريخته و درب قابلمه را مي بنديم و اجازه مي دهيم با حرارت كم بپزند. پس از يك ساعت كه مرغ ها خوب پخته شدند مي توانيم گوجه سبزها را به خورش مان اضافه كنيم. گوجه سبزها تقريباً در 20 دقيقه كاملاً مي پزند و نيازي به زمان بيشتر ندارند، چون پخت زياد از حد گوجه سبز باعث له شدن آن ها مي شود. در همين زمان مي توانيد پودر ليمو عماني را نيز اضافه كرده و به آرامي هم بزنيد. (در صورتي كه گوجه سبزها خيلي ترش بودند نيازي به ليمو عماني نمي باشد.) مي توانيد به جاي ليمو عماني از رب انار يا آبليمو نيز استفاده كنيد. پس از 20 دقيقه خورش آماده سرو با پلو مي باشد. اين خورش با شويد باقالي پلو نيز قابل سرو مي باشد. براي دسر همراه با اين غذا سالاد شيرازي يا ترشي پيشنهاد مي شود.

خورشت گوجه سبز با مرغ

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/02 - 20:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1423
تعداد نظرها 4.4 از 29 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 70 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سکینه حسین چی| پنج شنبه 1398/04/13 - 13:45:47 | پاسخ

خوب بود

سمیه غلامیشنبه 1398/04/15 - 11:00:57

ممنون

نسرين نقدعليان| سه شنبه 1398/04/11 - 17:27:40 | پاسخ

عالي شده دلم خواست

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/11 - 19:53:59

😊😋

زینب اسماعیلی| سه شنبه 1398/04/11 - 10:40:29 | پاسخ

به به

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/11 - 13:33:58

:):)

ملیحه پورکانی| دوشنبه 1398/04/10 - 14:51:27 | پاسخ

عاشق غذای ترشم

سمیه غلامیدوشنبه 1398/04/10 - 16:18:59

منم همينطور

م مطهری| پنج شنبه 1398/04/06 - 14:54:00 | پاسخ

عالی

سمیه غلامیدوشنبه 1398/04/10 - 10:26:30

😊

س اربابی| پنج شنبه 1398/04/06 - 13:22:55 | پاسخ

چه عالی

سمیه غلامیدوشنبه 1398/04/10 - 10:27:28

😊

زینب مرادی| سه شنبه 1398/04/04 - 13:49:50 | پاسخ

به به چه خورشتی

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/04 - 21:07:56

ممنون

م مطهری| سه شنبه 1398/04/04 - 10:38:34 | پاسخ

خیلی خوشمزه ممنون

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/04 - 10:41:13

ممنونم🙏

رؤیا م| یکشنبه 1398/04/02 - 22:55:19 | پاسخ

به به

سمیه غلامییکشنبه 1398/04/02 - 23:53:24

😋

فاطمه بختیاری| یکشنبه 1398/04/02 - 22:09:31 | پاسخ

بینظیره👌

سمیه غلامییکشنبه 1398/04/02 - 22:18:36

ممنون😊

سهیلا| پنج شنبه 1398/03/30 - 13:49:05 | پاسخ

عالیه

سمیه غلامیجمعه 1398/03/31 - 16:58:43

🙏

سمیه غلامی| چهارشنبه 1398/03/29 - 15:01:41 | پاسخ

پاسخ به:

نگین نصرالله زاده | چهارشنبه 1398/03/29 - 14:53:19

چ جالب

این هم خیلی خوشمزه ست

نگین نصرالله زاده | چهارشنبه 1398/03/29 - 14:53:19 | پاسخ

چ جالب

سمیه غلامی| چهارشنبه 1398/03/29 - 11:53:33 | پاسخ

پاسخ به:

ف محمودی| چهارشنبه 1398/03/29 - 11:28:52

عالیه

ممنون

ف محمودی| چهارشنبه 1398/03/29 - 11:28:52 | پاسخ

عالیه

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کشک بادمجان
کشک بادمجان