page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
ماقوت زعفرانی
ماقوت زعفرانی

طرز تهیه خمیر پیتزا

تعداد بازدید بازدید: 2604
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/04/15 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.8 از 4 نظر

مواد لازم:

450 گرم
یک عدد
یک لیوان
نصف قاشق چایخوری
یک قاشق غذاخوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه خمیر پیتزا : شیر را روی حرارت قرار می دهیم تا کمی گرم شود. 

مرحله دوم خمیر پیتزا : شیری را که کمی گرم کرده ایم از روی شعله بر می داریم و شکر و خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم و درب ظرف را می بندیم و یک ربع استراحت می دهیم. از کناره های درب نباید هوا خارج یا وارد شود.

خمیر پیتزا

مرحله ی سوم تهیه ی خمیر پیتزا: روغن و تخم مرغ را با همزن مخلوط می کنیم . تخم مرغ باید خوب هم زده شود تا سفید آن بعدا در بین خمیر جداگانه معلوم نشود. بعد از یک ربع به موادی که قبلا آماده کردیم و استراحت داده ایم؛  اضافه می کنیم. حالا مواد را با همزن هم می زنیم.

مرحله ی چهارم تهیه ی خمیر پیتزا: آرد را الک می کنیم  سپس نمک را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به همه جای آرد برسد. آرد و نمک را آرام آرام به موادمان اضافه می کنیم و در هر بار ریختن آرد مواد را هم می زنیم تا آرد  گرد گرد نشود و کامل به خورد مواد برود.

 خمیر پیتزا

مرحله ی  پنجم تهیه ی خمیر پیتزا: در مرحله ی آخر یک ربع خمیرمان را ورز می دهیم. در ظرف را با درب آن یا با سلفون می بندیم و دو ساعت به آن استراحت می دهیم. حالا یک خمیر پیتزای خانگی داریم که می توانیم انواع پیتزا ها را با آن بپزیم و در کنار خانواده آن را نوش جان کنیم.

 خمیر پیتزا

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/04/15 - 20:00:00
تعداد بازدید بازدید: 2604
تعداد نظرها 3.8 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 140 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 140 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: کباب کردن در فر
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/08/19 - 22:25:37 | پاسخ

خیلی عالی

زهرا اختر| سه شنبه 1398/04/18 - 13:33:29 | پاسخ

عالی

. اسمعیل پورسه شنبه 1398/04/18 - 14:35:44

😁

س اربابی| شنبه 1398/04/15 - 15:17:37 | پاسخ

خیلی خوبه

. اسمعیل پورشنبه 1398/04/15 - 15:20:07

🌷

نگین نصرالله زاده | جمعه 1398/04/14 - 9:29:13 | پاسخ

👍👍👍👍

سمیه اسمعیل پورجمعه 1398/04/14 - 11:21:56

😚

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
باقالی پلو با گوشت
باقالی پلو با گوشت