امروز سه شنبه 1398/05/01
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 14:38:00
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 14:37:50
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:46
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:05
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:54
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:49
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:41:58
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:46
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:43
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:39
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:53
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:50
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک توت فرنگی
کیک توت فرنگی

طرز تهیه خوراك باميه

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 65
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/16 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 4 نظر

مواد لازم:

150گرم
3ليوان
2عدد بزرگ
1عدد متوسط
1عدد متوسط
به مقدار لازم
2 قاشق چايخوري
1قاشق چايخوري
يك شاخه كوچك
1 قاشق غذاخوري
به مقدار لازم
لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهيه خوراك باميه:

ابتدا يك عدد پياز را خرد كرده با مقداري روغن كمي تفت مي دهيم. وقتي پياز كمي سبك شد، نمك، زردچوبه و فلفل  و ادويه را اضافه مي كنيم. يك شاخه رزماري و كمي آويشن براي مزه دارشدن مرغ درون آن ريخته و دو ليوان آب نيز اضافه مي كنيم. مرغ ها را درون مواد گذاشته زير حرارت را زياد مي كنيم تا جوش بيايد سپس آن را كم مي كنيم و درب آن را مي گذاريم تا كاملاً بپزد.

خوراک بامیه

مرحله دوم تهيه خوراك باميه:

يك عدد پياز را رنده يا نگيني خرد كرده در مقدار كمي روغن سرخ مي كنيم. سپس زردچوبه و ادويه و نمك و رب گوجه فرنگي را اضافه كرده كمي تفت مي دهيم، تا بوي خامي رب گرفته شود. هويج را حلقه حلقه خرد كرده در آن مي ريزيم. سيب زميني را نيز به اندازه ي حبه قند خرد كرده و اضافه مي كنيم و اندكي تفت مي دهيم. حال نوبت اضافه كردن باميه هاست. باميه ها را نيز كه قبلاً شسته و سر آنها را كمي گرفته ايم به اضافه يك ليوان آب به مواد اضافه كرده روي حرارت ملايم مي گذاريم تا همه سبزيجات با هم پخته شوند. پس از 45 دقيقه مواد خوب پخته مي شوند.

خوراک بامیه

مرحله سوم تهيه خوراك باميه:

حال مرغ ها را نيز كه خوب پخته شده اند از درون قابلمه بيرون آورده استخوانها را جدا كرده و گوشت آنها را خرد يا ريش ريش مي كنيم و به مواد خوراك مان اضافه مي كنيم. براي ترش شدن خوراك بسته به ذائقه تان مي توانيد كمي آبليمو يا آبغوره به آن اضافه كنيد.

خوراک بامیه

نوش جان.

خوراک بامیه

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/16 - 20:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 65
تعداد نظرها 4.0 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مامی مریم محمدزاده| سه شنبه 1398/04/18 - 2:14:55 | پاسخ

خوب و مفید

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/18 - 16:01:25

ممنونم

زهرا صادق زاده| سه شنبه 1398/04/18 | پاسخ

خوب

نگین نصرالله زاده | یکشنبه 1398/04/16 - 16:57:23 | پاسخ

به به

سمیه غلامییکشنبه 1398/04/16 - 20:27:25

:):):)

س اربابی| شنبه 1398/04/15 - 15:20:06 | پاسخ

خیلی خوبه تو این فصل باید درستش کرد

سمیه غلامیشنبه 1398/04/15 - 19:59:09

بله حتماً

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
ترشي باميه
ترشي باميه