امروز سه شنبه 1398/05/01
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 14:38:00
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 14:37:50
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:46
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:05
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:54
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:49
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:41:58
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:46
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:43
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:39
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:53
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:50
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آبگوشت لوبیا
آبگوشت لوبیا

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 79
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/04/20 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 8 نظر

مواد لازم:

2پیمانه
1 و3/4 پیمانه
4عدد
4عدد
1پیمانه
3پیمانه
1قاشق غذاخوری
1قاشق چایخوری
3قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول پخت کیک خیس شکلاتی: ابتدا مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم.

کیک خیس شکلاتی

مرحله دوم پخت کیک خیس شکلاتی: در ظرفی دیگر تخم مرغ ها و وانیل و شکر را مخلوط کرده و با همزن به مدت 7الی10 دقیقه میزنیم تا پف کرده و کرم رنگ شود.
کیک خیس شکلاتی

مرحله سوم پخت کیک خیس شکلاتیسپس روغن را اضافه کرده و هم میزنیم.بعد شیر را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه با همزن میزنیم تا به خوبی مخلوط شوند.

مرحله چهارم پخت کیک خیس شکلاتیحال مواد خشک را که الک کرده ایم به تدریج در 2مرحله اضافه میکنی وم با قاشق یا لیسک در یک جهت هم زده و مخلوط میکنیم تا زمانیکه آرد به خوبی مخلوط شده و گلوله نماند.نباید زیاد هم بزنیم چون باعث میشه پف کیک بخوابه.

کیک خیس شکلاتی

مرحله پنجم پخت کیک خیس شکلاتی: حالا کف قالب را چرب کرده و مواد را در قالب میریزیم و در فر که از 20 دقیقه قبل و با دمای 180درجه سانتیگراد گرم شده در طبقه ی وسط قرار میدهیم.زمان پخت کیک معمولا بین 35 الی 40 دقیقه است و این کیک بافت بسیار نرمی دارد.بعد از 35 الی 40 دقیقه با خلال دندان یا قاشق چوبی در کیک فرو میکنیم اگر از مواد به آن نچسبید کیک آماده است.(اگر دوست داردی کیکتون شیرین باشه نصف پیمانه بیشتر شکر اضافه کنید

مرحله ششم پخت کیک خیس شکلاتی:

1 پیمانه از شیر و 1پیمانه شکر و 4قاشق غذاخوری پودرکاکائو را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم.زمانیکه شیر جوش آمد آنرا خاموش میکنیم و همانطور که داغ است آنرا روی کیک داغ میریزیم.حتما باید کیک داغ باشد تا سس به خوبی به خورد کیک برود.

برای نگهداری میتوانید وقتی کیک خنک شد انرا در ظرفی در بسته بگذارید به طوریکه هوا وارد ان نشود و درون یخچال قرار دهید.کیک بافت لطیف خود را حفظ میکند.نوش جان

کیک خیس شکلاتی

author نویسنده: نسترن جابریان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/04/20 - 16:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 79
تعداد نظرها 4.0 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فاطمه بختیاری| پنج شنبه 1398/04/20 - 17:18:38 | پاسخ

عالی بود ممنون

نسترن جابریانپنج شنبه 1398/04/20 - 17:20:33

نوش جانتون

ملیحه پورکانی| پنج شنبه 1398/04/20 - 17:18:27 | پاسخ

خیلی عالیه من بیشتر وقتا درست میکنم

نسترن جابریانپنج شنبه 1398/04/20 - 17:20:59

نوش جان بانو

09033923509| پنج شنبه 1398/04/20 - 17:03:29 | پاسخ

عالی و خوشمزه😍

نسترن جابریانپنج شنبه 1398/04/20 - 17:10:23

نوش جان عزیز دلم

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/04/20 - 10:16:07 | پاسخ

عالیه

نسترن جابریانپنج شنبه 1398/04/20 - 13:23:37

نوش جان

شکوفه | سه شنبه 1398/04/18 - 19:57:31 | پاسخ

دلچسب و عالی

نسترن جابریانسه شنبه 1398/04/18 - 20:08:56

نوش جان عزیزم

مرضیه اسلامی| سه شنبه 1398/04/18 - 15:46:52 | پاسخ

عالی

نسترن جابریانسه شنبه 1398/04/18 - 18:18:47

نوش جان عزیزم

س اربابی| یکشنبه 1398/04/16 - 17:14:16 | پاسخ

چه لذیذ

نسترن جابریانیکشنبه 1398/04/16 - 17:34:49

نوش جان

نگین نصرالله زاده | یکشنبه 1398/04/16 - 16:52:54 | پاسخ

بعضی عکسا لود نمیشن

نسترن جابریانیکشنبه 1398/04/16 - 17:34:20

عزیزم شاید اینترنت ضعیف باشه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
كلوچه كنجدي
كلوچه كنجدي