page loading
امروز پنج شنبه 1398/07/25
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:48:19
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:48:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:31:18
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:31:08
  • : | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:30:59
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 13:01:42
  • : | چهارشنبه 1398/07/24 - 13:01:37
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 13:01:33
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:59:00
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:58:54
  • : | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:08:36
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:08:30
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:17
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:13
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:09
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:03
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:00:53
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 10:01:56
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 10:01:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 10:01:49
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 8:55:35
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 8:55:31
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/07/24 - 8:55:25
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 7:58:10
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 7:58:08
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آبگوشت لوبیا
آبگوشت لوبیا

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 217
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/04/20 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 20 نظر

مواد لازم:

2پیمانه
1 و3/4 پیمانه
4عدد
4عدد
1پیمانه
3پیمانه
1قاشق غذاخوری
1قاشق چایخوری
3قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول پخت کیک خیس شکلاتی: ابتدا مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم.

کیک خیس شکلاتی

مرحله دوم پخت کیک خیس شکلاتی: در ظرفی دیگر تخم مرغ ها و وانیل و شکر را مخلوط کرده و با همزن به مدت 7الی10 دقیقه میزنیم تا پف کرده و کرم رنگ شود.
کیک خیس شکلاتی

مرحله سوم پخت کیک خیس شکلاتیسپس روغن را اضافه کرده و هم میزنیم.بعد شیر را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه با همزن میزنیم تا به خوبی مخلوط شوند.

مرحله چهارم پخت کیک خیس شکلاتیحال مواد خشک را که الک کرده ایم به تدریج در 2مرحله اضافه میکنی وم با قاشق یا لیسک در یک جهت هم زده و مخلوط میکنیم تا زمانیکه آرد به خوبی مخلوط شده و گلوله نماند.نباید زیاد هم بزنیم چون باعث میشه پف کیک بخوابه.

کیک خیس شکلاتی

مرحله پنجم پخت کیک خیس شکلاتی: حالا کف قالب را چرب کرده و مواد را در قالب میریزیم و در فر که از 20 دقیقه قبل و با دمای 180درجه سانتیگراد گرم شده در طبقه ی وسط قرار میدهیم.زمان پخت کیک معمولا بین 35 الی 40 دقیقه است و این کیک بافت بسیار نرمی دارد.بعد از 35 الی 40 دقیقه با خلال دندان یا قاشق چوبی در کیک فرو میکنیم اگر از مواد به آن نچسبید کیک آماده است.(اگر دوست داردی کیکتون شیرین باشه نصف پیمانه بیشتر شکر اضافه کنید

مرحله ششم پخت کیک خیس شکلاتی:

1 پیمانه از شیر و 1پیمانه شکر و 4قاشق غذاخوری پودرکاکائو را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم.زمانیکه شیر جوش آمد آنرا خاموش میکنیم و همانطور که داغ است آنرا روی کیک داغ میریزیم.حتما باید کیک داغ باشد تا سس به خوبی به خورد کیک برود.

برای نگهداری میتوانید وقتی کیک خنک شد انرا در ظرفی در بسته بگذارید به طوریکه هوا وارد ان نشود و درون یخچال قرار دهید.کیک بافت لطیف خود را حفظ میکند.نوش جان

کیک خیس شکلاتی

author نویسنده: نسترن جابریان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/04/20 - 16:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 217
تعداد نظرها 4.0 از 20 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نیاز| دوشنبه 1398/06/11 - 17:16:52 | پاسخ

عالی

زهرا| دوشنبه 1398/06/11 - 17:16:26 | پاسخ

عالی

سیما| دوشنبه 1398/06/11 - 17:16:14 | پاسخ

عالیرر

هدی| دوشنبه 1398/06/11 - 17:15:54 | پاسخ

عالی

tara| دوشنبه 1398/06/11 - 17:15:42 | پاسخ

عالی

sanaz| دوشنبه 1398/06/11 - 17:15:29 | پاسخ

عالی

حانیه امینی| دوشنبه 1398/06/11 - 17:15:16 | پاسخ

عالی

09385602246| سه شنبه 1398/05/29 - 12:57:33 | پاسخ

👏👏

09385602246| سه شنبه 1398/05/29 - 12:56:41 | پاسخ

💚💚

09385602246| سه شنبه 1398/05/29 - 12:56:24 | پاسخ

ممنونم

09385602246| سه شنبه 1398/05/29 - 12:55:55 | پاسخ

دوس داشتنی

s ramezani| سه شنبه 1398/05/29 - 12:55:29 | پاسخ

عکسش که عالیه

فاطمه بختیاری| پنج شنبه 1398/04/20 - 17:18:38 | پاسخ

عالی بود ممنون

نسترن جابریانپنج شنبه 1398/04/20 - 17:20:33

نوش جانتون

ملیحه پورکانی| پنج شنبه 1398/04/20 - 17:18:27 | پاسخ

خیلی عالیه من بیشتر وقتا درست میکنم

نسترن جابریانپنج شنبه 1398/04/20 - 17:20:59

نوش جان بانو

09033923509| پنج شنبه 1398/04/20 - 17:03:29 | پاسخ

عالی و خوشمزه😍

نسترن جابریانپنج شنبه 1398/04/20 - 17:10:23

نوش جان عزیز دلم

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
كلوچه كنجدي
كلوچه كنجدي